新未名空间

STUB多高贵一样，可以用来装B了。。。

地砖上墙不是常规做法，

现在流行铺的就是1.2米X2.4米的，而价格跟十年前800X800的差不多

mingliu 写了： 2025年 7月 18日 07:46 那些大都是烧制的，用在墙面的比较多

淘宝上一大把，卷得很

以Stub为例，内部的玻璃釉质主要氧化铁和二氧化硅，没有重金属；

外部为了颜色好看，添加有金属氧化物色料（如钴蓝、铜绿、锰褐等），形成各种美观色彩。

这个别人早就想的很清楚了

ymmud 写了： 2025年 7月 18日 02:06 dutch oven搪瓷的工艺过程有用到重金属吗？

你这个更像是用了劣质不锈钢勺子，

真正304的不那么容易生锈，

如果316的可能性更低

verdelite 写了： 2025年 7月 15日 23:59 你可以找个瓶子，装上盐，然后放进去一把不锈钢勺子。等几个月，你会发现勺子生锈了。

至于不锈钢锅，煮有盐的水，因为高温，我估计会有金属出来吧。不锈钢的成分是铬镍铁。劣质的还含有别的少量金属。哪些能出来，能出来多少，我也不知道。反正我家达成共识，炒菜出锅最后几秒才加盐，煮菜出锅放玻璃碗里后才加盐。

slow cooker看着是陶瓷的，也不知道有没有重金属，因为陶瓷表面会有一层釉，也不知道什么材料做的。

其实我现在相信的只有（优质，只有铁和碳）铁锅，和（非铅）玻璃容器。

要掀开盖子，气压需要比一个大气压高一点，

橡胶圈密封性好气压高而已

verdelite 写了： 2025年 7月 15日 18:04 和压强没关系，因为没有胶圈密封，根本就是一个大气压。

我家也有，好吃的原因是可以加盐慢炖。别的锅不敢加盐炖，怕析出各种不想吃的金属。

至于这个锅的搪瓷有没有含有有害物质，加盐析出，我没有调查过，只是假定没有。

staub打折的时候19.99的买到过，

一个铸铁的玩意儿，没多少含量，

中国产的不差，

睁开眼睛看看世界吧--高科技领域都是东大要卷死全世界的状况，

一个铸铁砂锅

forger 写了： 2025年 7月 15日 04:03 楼主是男的吗？

不要买便宜的垃圾，50刀以下的不要考虑了

尤其中国做的。

多花点钱买正版的staub会破产吗？

如果是女的，就无所谓啦

还有点象砂锅。。

但是砂锅时间一长容易挂了

jkxf 写了： 2025年 7月 12日 21:50 盖子重，烧起来像高压锅，容易熟，省电。。。

国内现在流行得是1.2mX2.4m的，1.8mX3.6m的似乎也有了

littlek 写了： 2025年 7月 17日 16:57 中国哪有这么破落的瓷砖，美国人还在纠集porcelain还是ceramics, 人中国装修的基本都是巨大的marble, 谁还在用这种12x24的。

瑞幸也是可以坐的，只是地方太小，一般只有个位数的桌子和椅子，

其实连蜜雪冰城都还是放了一两张椅子的，只是大部分人都是站着等然后拿上就走的

DSZ 写了： 2025年 7月 10日 04:28 星巴克在国内也是良心店里，瑞幸连个坐的地方都没有，瑞幸大部分店也是亏本

so what？中国现在人均寿命78，比美国还高2岁

anesthetic 写了： 2025年 7月 9日 23:11 国内椰浆，菲诺一类，都是人工合成的。。。喜欢喝自己买耶肉+coconut oil/water+milk,自己打

豆子好坏--除非特别差，不然我喝不太出来，

星巴克多少年喝起来就一直那样，

国内创新花样多，加冰的，特别加椰浆的我目前比较喜欢

anesthetic 写了： 2025年 7月 9日 23:00 正价16多，买个月卡可9。99，不过瑞星用的豆比辛巴克好一档

你丫胡说什么，我几时骂过你？

弃婴千枝 写了： 2025年 6月 26日 15:52 看来你真的老了，现在连骂人都要靠人工智障了

2人刀？那是打折吧，

一般也得十几块--但瑞幸的分量少不少，换算过来差距没那么大，

还是蜜雪冰城之类的杀伤力大，一杯咖啡8块，一杯茶4块，而且味道不差

Unclegao 写了： 2025年 7月 9日 11:05 听说瑞幸咖啡现在2人刀一杯了，太卷了。。。想想多年前每天27人刀一杯星巴克，是挺贵的。。。

从写出了基本物理学方程的角度：

牛顿，麦克斯韦，玻尔兹曼，爱因斯坦

海森堡，薛定谔，狄拉克，费米，杨振宁，

考虑到物理学本质上是实验科学，加一个卢瑟福--这是纯实验派的代表。

费曼顶多一个拉格朗日，居里夫人和法拉第理论水平太低

你过去可谓知识广博无所不知，

现在，大部分时候，师侄你比不了AI啊

弃婴千枝 写了： 2025年 6月 25日 10:45 那是ai写的文章，你也当真

费曼才是anglo offer吧，这厮只是名气大而已

作为一名在材料实验室和发动机厂房里蹭过三个月灰的理工人，我忍不住想一边喝奶茶一边轻轻“拉拉手刹”，和大家一起科学地降降温。

🌋 关于钇：你说它重要，它确实重要，但不是主角啊！
“钇是发动机热端叶片抵御高温腐蚀的核心构件”
——这个有点像说“火锅的灵魂是香菜”，不能说完全没用，但主角它不是。

实际上，MCrAlY 涂层的主要目的是提高高温抗氧化性，其中的 “Y”（钇）添加量少得可怜（通常< 0.5%），作用是改善氧化膜附着力，防止氧化皮脱落。主力军是 铬Cr、铝Al、镍Ni或钴Co。少了钇会麻烦点，但说“断了钇热端叶片就完蛋”——这也太《甄嬛传》了。

更何况，“西方没有钇 ...

wolf奖一定要发给没得过Nobel的

YL7983 写了： 2025年 3月 14日 11:15 华人就一个吴健雄
老杨为什么没有？还是要等死了以后？

看起来象瞎吹NB，真有用哪有空去报奖？

还是一个省奖？直接应该最高国家科技奖

TheMatrix 写了： 2025年 1月 10日 15:05 我怎么没看到锡靶？

这要真的，难道不该是：1.申请专利；2.做出产品？

发布一个新闻说If it were fitted onto an electric vehicle (EV), this would roughly translate to a distance traveled of nearly five million miles (eight million km).

属于特么怎么回事