液体放多了！
我用面包机两年多的经验就是面粉和液体（鸡蛋，牛奶，水都算）的比例最重要，其它可多可少
我的配方：
250g面粉
140ml水
2.8g酵母
剩下的可多可少
黄油 一小块，放多了很软，不好切片
糖 40g
盐 一点点 加了口感好一些
这些就够了，比外面卖的好吃很多，切片后趁热放冰箱，吃冷的，或者烤成脆片都好吃
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- 2025年 10月 20日 04:53
- 版面： 书歌影视美食游
- 主题： 请问，为嘛孤用面包机做出来的面包永远是塌陷的？
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