北方饺子，南方馄饨。来一盘南方大馄饨

follett · 帖子由 **follett楼主** » 2022年 10月 11日 20:54

eecs_guy 写了： 2022年 10月 11日 20:11 包的时候，馅料四周用水湿润一圈吗？

自己擀制的馄饨皮，擀制完，马上包，包的时候不需要沾水。

eecs_guy

follett 写了： 2022年 10月 11日 20:54 自己擀制的馄饨皮，擀制完，马上包，包的时候不需要沾水。

属实，馄饨皮还是微潮的。

Zephyrca · 帖子由 **Zephyrca** » 2022年 10月 11日 21:05

是啊，新鲜的皮就是好包，我自己揉面做馅饼也好包

follett 写了： 2022年 10月 11日 20:54 自己擀制的馄饨皮，擀制完，马上包，包的时候不需要沾水。

amylee · 帖子由 **amylee** » 2022年 10月 12日 03:54

太讚了，手藝真好

司马脱

HOW DARE U !!

面食竟敢跟北方比

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