香菜类的你们买哪种？

[wh]

我们这里的超市看到最多的是parsley和cilantro——sage, rosemary和thyme大概也有？记不清了。

我以前只买cilantro，就是国内吃过的香菜，熟悉。不过烂得比较快，一般一周以后叶子变黄变烂。香菜平时用得少，经常最后扔掉。

前一阵去超市买菜，香菜卖完了。就买了parsley试试，查了一下叫欧芹。杆和叶子都比香菜硬质，本来怕口感不好。后来发现切细了吃不出硬，香味和香菜不一样，也挺好闻好吃，反正都可以去腥。而且parsley比香菜耐放多了，两三个星期都不变黄发烂。昨天去超市看到parsley和cilantro都有，想了想还是买了parsley。

你们一般买哪种？

[Tea]

Parsley 闻不到香味。

[Zephyrca]

自己基本只买cilantro，其他在老美party上吃过，parsley居多，都是切成碎碎的，挺好吃，不太记得具体什么菜式了

[Dzeko]

非香菜爱好者表示都差不多。
不过香菜叶子不要也好，有苦味。一般馆子也应该只用香菜梗。
香菜馅的饺子据说比较极端！

[wh]

Parsley 闻不到香味。

还是有的吧？尤其切菜的时候能闻到。可能比香菜淡？去腥味的菜是不是本身都有刺激的味道？

[wh]

自己基本只买cilantro，其他在老美party上吃过，parsley居多，都是切成碎碎的，挺好吃，不太记得具体什么菜式了

买的香菜都吃得掉吗？我放香菜的菜不多。想起我一个舅妈特别喜欢吃香菜，每顿饭都弄点香菜拌醋吃，口味很重！

[wh]

非香菜爱好者表示都差不多。
不过香菜叶子不要也好，有苦味。一般馆子也应该只用香菜梗。
香菜馅的饺子据说比较极端！

哦。倒没吃出苦味。馆子里不会只用光杆吧？不好看啊，绿叶好看。而且叶子多，去掉的话剩下的分量很少。
香菜馅饺子应该有其他蔬菜吧？光香菜的话要买多少香菜……其实香菜煮熟了好像没啥味道，生吃才有味吧。

[Zephyrca]

买的香菜都吃得掉吗？我放香菜的菜不多。想起我一个舅妈特别喜欢吃香菜，每顿饭都弄点香菜拌醋吃，口味很重！

皮蛋豆腐凉拌放香菜好吃，炒牛肉片最后的时候也放点香菜好吃。买回来赶紧吃就行

[Dzeko]

哦。倒没吃出苦味。馆子里不会只用光杆吧？不好看啊，绿叶好看。而且叶子多，去掉的话剩下的分量很少。
香菜馅饺子应该有其他蔬菜吧？光香菜的话要买多少香菜……其实香菜煮熟了好像没啥味道，生吃才有味吧。

好像没啥其他蔬菜，那味我接受不能

[wh]

皮蛋豆腐凉拌放香菜好吃，炒牛肉片最后的时候也放点香菜好吃。买回来赶紧吃就行

嗯，很多凉拌菜里我都会放香菜。还有萝卜汤肉汤等。可放不多，每次三四五六棵。超市一买一大把。中国店的香菜少，但更贵……

[wh]

好像没啥其他蔬菜，那味我接受不能

你还真吃过啊。哦想起来速冻水饺里有一种香菜水饺，不过我没买过。我爸我娃都最爱吃荠菜水饺。我爱吃韭菜虾肉的。

[Zephyrca]

嗯，很多凉拌菜里我都会放香菜。还有萝卜汤肉汤等。可放不多，每次三四五六棵。超市一买一大把。中国店的香菜少，但更贵……

噢是的，香菜放汤里也不错。

[sugarbabylove]

不知道为什么西方人都说香菜一股“肥皂”味儿，我怎么不觉得呢。

[fhnan]

我们这里的超市看到最多的是parsley和cilantro——sage, rosemary和thyme大概也有？记不清了。

我以前只买cilantro，就是国内吃过的香菜，熟悉。不过烂得比较快，一般一周以后叶子变黄变烂。香菜平时用得少，经常最后扔掉。

前一阵去超市买菜，香菜卖完了。就买了parsley试试，查了一下叫欧芹。杆和叶子都比香菜硬质，本来怕口感不好。后来发现切细了吃不出硬，香味和香菜不一样，也挺好闻好吃，反正都可以去腥。而且parsley比香菜耐放多了，两三个星期都不变黄发烂。昨天去超市看到parsley和cilantro都有，想了想还是买了parsley。

你们一般买哪种？

当然是中国香菜。

超市里的香菜会喷水 买回来把水晾干 再放冰箱里 会烂的慢一些

[Dzeko]

不知道为什么西方人都说香菜一股“肥皂”味儿，我怎么不觉得呢。

也许你用的肥皂不对 lol

[Dzeko]

你还真吃过啊。哦想起来速冻水饺里有一种香菜水饺，不过我没买过。我爸我娃都最爱吃荠菜水饺。我爱吃韭菜虾肉的。

好奇嘛

[Zephyrca]

也许你用的肥皂不对 lol

明显是因为西方人的鼻子不对

[sugarbabylove]

也许你用的肥皂不对 lol

也许香菜能做肥皂？

[Dzeko]

也许香菜能做肥皂？

赞西人口味！行走的香菜！

[cng]

Cilantro 不能放，只吃新鮮的。Parsley 也用。

我们这里的超市看到最多的是parsley和cilantro——sage, rosemary和thyme大概也有？记不清了。

我以前只买cilantro，就是国内吃过的香菜，熟悉。不过烂得比较快，一般一周以后叶子变黄变烂。香菜平时用得少，经常最后扔掉。

前一阵去超市买菜，香菜卖完了。就买了parsley试试，查了一下叫欧芹。杆和叶子都比香菜硬质，本来怕口感不好。后来发现切细了吃不出硬，香味和香菜不一样，也挺好闻好吃，反正都可以去腥。而且parsley比香菜耐放多了，两三个星期都不变黄发烂。昨天去超市看到parsley和cilantro都有，想了想还是买了parsley。

你们一般买哪种？