上千人民币的纯钛不粘锅也是智商税如果期望太高的话

[whitepaper]

淘宝上很多纯钛板的不粘锅，实际使用效果并不如厂家宣传那么高，特别是温度高了想不粘很难，美国那些有涂层的不粘锅一样的，温度高了就粘，温度再高点还会导致洗不掉。

[fard]

Lodge 的铸铁锅除了重，其它一切都好，只要热锅凉油就不粘。永远不会再买不粘锅和其它锅。

[萧武达]

看来要普及一下，粘锅和不粘锅的科学原理
无涂层铁锅，也可以不粘的 - 不同食材，不同条件，都会有不同。。。。