菜园除草的福利

[Unclegao]

在后院种菜的都知道控制杂草的不易和辛苦。不过有些草拔起来是有rewarding快感的，比如马齿苋。它们还小时我故意留着，稍稍长大了就有收成了。开水烫熟，淋上酱油醋大蒜末辣椒油，夏季餐桌上的美味。

[mondy]

呀，好吃
就是吃多了怕牙受不了

[wh]

在后院种菜的都知道控制杂草的不易和辛苦。不过有些草拔起来是有rewarding快感的，比如马齿苋。它们还小时我故意留着，稍稍长大了就有收成了。开水烫熟，淋上酱油醋大蒜末辣椒油，夏季餐桌上的美味。

看着好诱人！这种菜常看到，不知道就是马齿苋。什么味道？和苋菜差不多吗？
有野荠菜吗？我也认不出荠菜……

[wh]

呀，好吃
就是吃多了怕牙受不了

看着还挺嫩啊，牙怎么受不了？
你家收了什么瓜果菜吗？

[Unclegao]

看着好诱人！这种菜常看到，不知道就是马齿苋。什么味道？和苋菜差不多吗？
有野荠菜吗？我也认不出荠菜……

跟苋菜类似口味吧。再来盘红苋菜。

[wh]

跟苋菜类似口味吧。再来盘红苋菜。

这个苋菜好红，像小时候吃的 小时候我和我妹一起抢里面的蒜头吃 现在我可以独占了，我家其他人都不爱吃蒜头。这个是种的吧？

[Unclegao]

这个苋菜好红，像小时候吃的 小时候我和我妹一起抢里面的蒜头吃 现在我可以独占了，我家其他人都不爱吃蒜头。这个是种的吧？

眼力不错，大蒜也是自己种的，刚收上来，比店里卖的好太多了。

[mondy]

看着还挺嫩啊，牙怎么受不了？
你家收了什么瓜果菜吗？

马齿苋含有丰富的有机酸，容易让牙酸倒
不过可以加白醋泡一会儿然后再在清水里泡段时间就不酸了

种的豆角还没开始结出来
另外一种老家的罗勒可以吃了，也许有人能认出来是什么
面配上它或者拌黄瓜，美味

[antena]

马齿苋含有丰富的有机酸，容易让牙酸倒
不过可以加白醋泡一会儿然后再在清水里泡段时间就不酸了

种的豆角还没开始结出来
另外一种老家的罗勒可以吃了，也许有人能认出来是什么

荆芥

[mondy]

跟苋菜类似口味吧。再来盘红苋菜。

自己种的就是新鲜

[wh]

眼力不错，大蒜也是自己种的，刚收上来，比店里卖的好太多了。

羡慕，我好像还没吃过新鲜的大蒜。有地里的苋菜和蒜的照片吗？看看长啥样

[wh]

马齿苋含有丰富的有机酸，容易让牙酸倒
不过可以加白醋泡一会儿然后再在清水里泡段时间就不酸了

种的豆角还没开始结出来
另外一种老家的罗勒可以吃了，也许有人能认出来是什么
面配上它或者拌黄瓜，美味

马齿苋是酸的？
又想起来一种野菜：马兰头你们有吗？我家邻居会挑，请我们吃过。我自己也认不出来。
你不是说了这叫罗勒么 查了查，就是九层塔basil是吧。这么大的叶子不用烫或炒，直接吃？味道重吗？和香菜比起来怎样？我没买过basil，不会做。记得台湾的三杯鸡里面要加basil。

[wh]

荆芥

查了一下，有人说荆芥和罗勒/九层塔一样，有人说不一样，不过是同一科，长得很像，香味不一样，都可以入菜。说荆芥又叫木香菜，河南人爱吃。籽可以榨木香油。

[denizen]

马齿苋是酸的？
又想起来一种野菜：马兰头你们有吗？我家邻居会挑，请我们吃过。我自己也认不出来。
你不是说了这叫罗勒么 查了查，就是九层塔basil是吧。这么大的叶子不用烫或炒，直接吃？味道重吗？和香菜比起来怎样？我没买过basil，不会做。记得台湾的三杯鸡里面要加basil。

跟黑咖啡差不多吧。

有次忍不住生吃了一次，吃完就发现牙釉面能舔出糙感。

[wh]

跟黑咖啡差不多吧。

有次忍不住生吃了一次，吃完就发现牙釉面能舔出糙感。

这么苦吗

[mondy]

马齿苋是酸的？
又想起来一种野菜：马兰头你们有吗？我家邻居会挑，请我们吃过。我自己也认不出来。
你不是说了这叫罗勒么 查了查，就是九层塔basil是吧。这么大的叶子不用烫或炒，直接吃？味道重吗？和香菜比起来怎样？我没买过basil，不会做。记得台湾的三杯鸡里面要加basil。

这个是比较特别的，吃了上头，念念不忘

没吃过马兰头

[Skl]

这个是比较特别的，吃了上头，念念不忘

没吃过马兰头

马齿苋我们这里农贸市场有卖，两块钱一把

[trskr]

眼力不错，大蒜也是自己种的，刚收上来，比店里卖的好太多了。

自己种的大蒜腌糖蒜。

[wh]

自己种的大蒜腌糖蒜。

奔一个！

[trskr]

奔一个！

腌了一公升装罐子，只剩几棵。