中南海的餐饮服务最终还是回归了正统。

钓鱼台和人民大会堂当然也有好吃的,也有做得好的菜,不过要说正式的国宴,菜式其实是很清楚的,不会有大变化,这些菜基本上是:
四小冷盘
一汤
一虾
一鱼
一肉
一菜
主食
甜品
水果
完了,全部流程就这么多菜,只要是正式宴会,就是这个流程,还是分餐制,每一道只有一点,吃一道撤一道,你去别的桌敬酒,回来一看可能新上的菜,已经被撤下去了,你没吃上。吃下来基本吃饱也不错了,剩下来一条鱼没吃的情况是没有的,没什么包可以打的。
版主: Softfist
wanmeishijie 写了: 2024年 10月 6日 17:42 我们北方汉人实行分餐制,讲卫生。一般是一碗菜一碟子肉一碗汤一盘放几个馒头,南蛮子搞合餐,主要是因为穷,合餐可以每人多吃几个口味。
中南海的餐饮服务最终还是回归了正统。
钓鱼台和人民大会堂当然也有好吃的,也有做得好的菜,不过要说正式的国宴,菜式其实是很清楚的,不会有大变化,这些菜基本上是:
四小冷盘
一汤
一虾
一鱼
一肉
一菜
主食
甜品
水果
完了,全部流程就这么多菜,只要是正式宴会,就是这个流程,还是分餐制,每一道只有一点,吃一道撤一道,你去别的桌敬酒,回来一看可能新上的菜,已经被撤下去了,你没吃上。吃下来基本吃饱也不错了,剩下来一条鱼没吃的情况是没有的,没什么包可以打的。
北方也不是顿顿窝头,你这种南蛮子放到当时就是吃昆虫那种生番