今天做了麻圆、水煮肉片

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gousheng（水果王）楼主
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#1 今天做了麻圆、水煮肉片

帖子 由 gousheng（水果王）楼主 »

昨天就吃了水煮肉片，今天接着吃。以前严格用牛肉，现在我就用猪里脊肉。只要用酱油再加上充足的水腌制，裹上淀粉，肉片就很嫩。因为猪肉颜色浅，所以要加老抽增色。

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