本人现在做某些菜成了中法合璧式，烧鸡肉借鉴coq au vin，烧牛肉

[Yellen]

叫我问号啊……你是北京的吗？好像有模糊印象。哪个皇帝不喜欢稻香村？稻香村起源苏州，北京的算分支，据说还是以苏式点心为主，包括京八件也有苏式的酥皮特色。苏式京式可能都比较甜？广式点心是饭店里的dim sum？那不一样……

不是北京人，哈哈哈。

[Skl]

花雕比普通黄酒贵啊，比料酒更贵吧。花雕可以直接喝，料酒不直接喝。我以前以为料酒就是黄酒，被dzeko嘲笑了 你喝什么酒？

贵不了多少，我喝白酒，啤酒和葡萄酒，但现在不大喝酒了，以前我公司owner业余爱好就是酿葡萄酒的，我每年都在他那里买一箱，他在Napa 有一个酒庄，后来搬去了Oregon，前些时候我还特意和他联系了一次，现在退休了就专注打理酒庄。他的酒曾在Costco有卖过，得过国际银奖。

[wh]

宁芙太多数不清，看着都硬了

……那你去博物馆看画怎么办 我本来吃不准有几个男的，飞天里下方那个黑头发的和上方一个拉着女人手的都像男的。刚看了wiki，这一群飞天的好像都是仙女，只有下面三个是satyrs。
还是数不清有几个女的，背景里的肢体错综纠缠，看不清……

[wh]

贵不了多少，我喝白酒，啤酒和葡萄酒，但现在不大喝酒了，以前我公司owner业余爱好就是酿葡萄酒的，我每年都在他那里买一箱，他在Napa 有一个酒庄，后来搬去了Oregon，前些时候我还特意和他联系了一次，现在退休了就专注打理酒庄。他的酒曾在Costco有卖过，得过国际银奖。

对，黄酒都不贵。我没买过花雕。小时候喝黄酒就是跟着大人抿一口。好像我外公喝的黄酒是零拷的，喝的时候在炉子上热一下。回头再问问我妈，我记不清了。
napa是不是有很多私人葡萄园？记得cng也去过，拍过照片。
那个前owner是女儿当律师、上了fox电视台的那个吗？他在oregon也有酒庄，还是酒庄还在napa？
为啥现在不大喝了？伤身体？

[wh]

不是北京人，哈哈哈。

那你是南方人？

[Skl]

对，黄酒都不贵。我没买过花雕。小时候喝黄酒就是跟着大人抿一口。好像我外公喝的黄酒是零拷的，喝的时候在炉子上热一下。回头再问问我妈，我记不清了。
napa是不是有很多私人葡萄园？记得cng也去过，拍过照片。
那个前owner是女儿当律师、上了fox电视台的那个吗？他在oregon也有酒庄，还是酒庄还在napa？
为啥现在不大喝了？伤身体？

Napa 有很多酒庄，大都是生产葡萄酒的公司，我那个老板在Napa 的只是葡萄园，酒庄在Oregon, 每年把葡萄收了运到Oregon酒庄去酿，他那边也有葡萄园，对，他女儿就是49人队的啦啦队长，现在在福克斯。我挺能喝酒的，以前喝的多，现在戒酒喝的少多了。

[wh]

Napa 有很多酒庄，大都是生产葡萄酒的公司，我那个老板在Napa 的只是葡萄园，酒庄在Oregon, 每年把葡萄收了运到Oregon酒庄去酿，他那边也有葡萄园，对，他女儿就是49人队的啦啦队长，现在在福克斯。我挺能喝酒的，以前喝的多，现在戒酒喝的少多了。

哦，oregon也产葡萄啊。
为啥戒酒？trskr那儿有好多好酒，你要是没戒的话可以去他那儿顺一点

[Helsinki]

Napa 有很多酒庄，大都是生产葡萄酒的公司，我那个老板在Napa 的只是葡萄园，酒庄在Oregon, 每年把葡萄收了运到Oregon酒庄去酿，他那边也有葡萄园，对，他女儿就是49人队的啦啦队长，现在在福克斯。我挺能喝酒的，以前喝的多，现在戒酒喝的少多了。

哥，你这最后一句，有语病啊~

[Skl]

哥，你这最后一句，有语病啊~

嗯，有道理，不算真正的戒。我咖啡算是彻底戒了，算下来快一年了，二十多年的狂饮的习惯，一口都没再碰过。

[Skl]

哦，oregon也产葡萄啊。
为啥戒酒？trskr那儿有好多好酒，你要是没戒的话可以去他那儿顺一点

当然产了，也是产葡萄的好地方，谁是trskr?

[Helsinki]

嗯，有道理，不算真正的戒。我咖啡算是彻底戒了，算下来快一年了，二十多年的狂饮的习惯，一口都没再碰过。

是，反正都不好。

我是咖啡和酒都戒了。但是烟还没有完全戒掉。

有次和同是remote的几位同事一起去总部团建。几个人都是第一次在现实世界中见面，大家晚饭后在酒店里的bar坐着聊，看着我只喝水但需要跑出去抽烟，大家都开玩笑说我在烟酒里面选择错了应该戒掉的那一个

[VladPutin]

借鉴boeuf bourguignon，互相学习长处，很有滋味。

法国菜和中国菜很多原理是非常相似。大家可以试试。

无图言雕。

[wh]

当然产了，也是产葡萄的好地方，谁是trskr?

trskr是版上的id呀，跟你一样奔过很多花草瓜果，用菜叶和瓜果沤肥，你记得这个吗：
viewtopic.php?p=4072669#p4072669
他以前开酒庄，搬家后酒庄卖了，留了些酒。自己又戒了酒，说可以给南加网友送酒
viewtopic.php?t=328345
你为啥戒酒戒咖啡？觉得对身体不好？

[trskr]

哦，oregon也产葡萄啊。
为啥戒酒？trskr那儿有好多好酒，你要是没戒的话可以去他那儿顺一点

oregon出产很多很好的 pinot noir。

[wh]

oregon出产很多很好的 pinot noir。

这是啥酒？难道是黑的？
你的酒后来都送走没有？

[wh]

oregon出产很多很好的 pinot noir。

对了，你也来包子楼随便奔个啥吃包子吧

[trskr]

这是啥酒？难道是黑的？
你的酒后来都送走没有？

Pinot 是葡萄的一个品种，有pinot noir（黑皮諾）和Pinot gris/ Pinot grigio（灰皮諾）。
黑皮諾成熟后是紫黑色。醸的红酒偏黑色。
灰皮諾果实是从深/浅金黃色到銅色和淺粉色，醸的酒可从淡绿色到金黄色，法国式Pinot gris是果实成熟后酿制，颜色从透明到金黄色，一般是低酸度和較高的酒精含量。
意大利式Pinot grigio通常是成熟前收穫，颜色从透明到淡绿色，酸味高具清爽的酸度，酒精含量较低。
香槟酒大多数是以去皮pinot noir 混合 Chardonnay 制成。
我的烈酒送了一部分给亲友，限量酒打算收藏起来，反正放一百年也不会坏，而且还升值。
你如果有喝酒，我还有几瓶人头马X.O 和一些Bourbon Whiskey，假如有朋友开车来LA，可托他带去，航机就不知行不行。

[wh]

Pinot 是葡萄的一个品种，有pinot noir（黑皮諾）和Pinot gris/ Pinot grigio（灰皮諾）。
黑皮諾成熟后是紫黑色。醸的红酒偏黑色。
灰皮諾果实是从深/浅金黃色到銅色和淺粉色，醸的酒可从淡绿色到金黄色，法国式Pinot gris是果实成熟后酿制，颜色从透明到金黄色，一般是低酸度和較高的酒精含量。
意大利式Pinot grigio通常是成熟前收穫，颜色从透明到淡绿色，酸味高具清爽的酸度，酒精含量较低。
香槟酒大多数是以去皮pinot noir 混合 Chardonnay 制成。
我的烈酒送了一部分给亲友，限量酒打算收藏起来，反正放一百年也不会坏，而且还升值。
你如果有喝酒，我还有几瓶人头马X.O 和一些Bourbon Whiskey，假如有朋友开车来LA，可托他带去，航机就不知行不行。

你好门清！是开酒庄后自学的吗？你种过葡萄吗？有没有自己酿过酒？
谢谢！我不大喝酒，就是突然想起来问问 以后去la玩的话找你喝！ 你那个坏了的音响后来修好没有？