麻烦推荐一个剁排骨的刀。

Daysunny · 帖子由 **Daysunny楼主** » 2024年 11月 23日 19:32

喜欢吃baby rib，但是找不到合适的到切小，能帮忙推荐一个吗？

Dzeko

剪树枝那种大剪子很好用

wass · 帖子由 **wass** » 2024年 11月 23日 20:10

Dzeko 写了： 2024年 11月 23日 20:08 剪树枝那种大剪子很好用

不是食品级的

wass · 帖子由 **wass** » 2024年 11月 23日 20:12

商店一般给锯

F150 · 帖子由 **F150** » 2024年 11月 23日 21:38

剁排骨关键是有个大墩子吧

Celsius · 帖子由 **Celsius** » 2024年 11月 26日 15:24

斩切刀，或者直接上斧头

Fuck

Daysunny 写了： 2024年 11月 23日 19:32 喜欢吃baby rib，但是找不到合适的到切小，能帮忙推荐一个吗？

lowes 25元一把的斧子，砍大骨很轻松，rib更不用说

geniushanbiao · 帖子由 **geniushanbiao** » 2024年 11月 26日 15:48

关键不是刀，而是你要经常磨。再好的刀砍几次骨头都会变钝，不磨的刀都是废物。

noles · 帖子由 **noles** » 2024年 11月 27日 00:56

在国内时，猪排骨我都是用手掰断。在这里，店里给锯好。

fard · 帖子由 **fard** » 2024年 12月 10日 19:15

Daysunny 写了： 2024年 11月 23日 19:32 喜欢吃baby rib，但是找不到合适的到切小，能帮忙推荐一个吗？

中国店里都有剁骨刀。其实关键是剁法，先把一根排骨落底，用刀跟狠砍一刀或几刀，再把排骨翻过来，用刀背一砸就断了。我就用普通菜刀，刀跟都跟锯齿似的了，没关系，普通切菜用刀尖。

oldestghost · 帖子由 **oldestghost** » 2024年 12月 10日 19:16

noles 写了： 2024年 11月 27日 00:56 在国内时，猪排骨我都是用手掰断。在这里，店里给锯好。

来秀下臂围

kiloclock · 帖子由 **kiloclock** » 2024年 12月 11日 15:49

大锅整根煮熟再吃

Lizy · 帖子由 **Lizy** » 2024年 12月 12日 09:25

wass 写了： 2024年 11月 23日 20:12 商店一般给锯

同意，让商店帮你锯，他们有电锯，几秒钟的事情，我一般要吃大的就中间来一刀，要吃小块的就让他们给我切成三条，回来再在肉中间切开。我还经常买一整包的 Ham，让 Deli 用切片机给我切了回家慢慢吃。

mingliu

noles 写了： 2024年 11月 27日 00:56 在国内时，猪排骨我都是用手掰断。在这里，店里给锯好。

赞内功！

您是来自少林寺的酒肉和尚？

HaibaraAi · 帖子由 **HaibaraAi** » 2024年 12月 12日 14:08

我这大华，hmart有好一阵子不给锯了，似乎是之前出过事故，然后就直接粗暴的下架这个服务了...

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