fine dinning 什么意思?
版主: Softfist
#4 Re: fine dinning 什么意思?
**Fine Dining** 指“高级餐饮”或“精致餐饮”,是一种追求极致用餐体验的餐饮形式。以下是其核心特点:
1. **环境优雅**
餐厅装潢考究,氛围安静私密,灯光、音乐、餐具等细节均精心设计,营造高端体验。
2. **顶级食材与烹饪技艺**
选用稀有或当季优质食材,由经验丰富的厨师团队制作。菜品注重创意、摆盘艺术及味道层次,常见多道式“品尝菜单”(Tasting Menu)。
3. **专业服务**
服务细致周到,服务员受过专业培训,可能配有侍酒师(Sommelier)提供酒水搭配建议,用餐节奏把控精准。
4. **礼仪与着装要求**
部分餐厅要求正装出席(如西装、礼服),强调用餐礼仪,提升仪式感。
5. **价格较高**
因食材、人力及环境成本,人均消费远高于普通餐厅,通常被视为特殊场合的选择。
**对比日常餐饮**
与快餐(Fast Food)或休闲餐厅(Casual Dining)不同,Fine Dining 强调“整体体验”,而非单纯饱腹。类似奢侈品与日常用品的区别。
**相关概念**
部分 Fine Dining 餐厅可能获得《米其林指南》星级评价,但并非全部。米其林星级代表餐饮界的权威认可,涵盖食物、服务、环境等多维度评估。
**示例场景**
纪念日、求婚、商务宴请等场合,人们常选择 Fine Dining 餐厅,享受独特而难忘的体验。
1. **环境优雅**
餐厅装潢考究,氛围安静私密,灯光、音乐、餐具等细节均精心设计,营造高端体验。
2. **顶级食材与烹饪技艺**
选用稀有或当季优质食材,由经验丰富的厨师团队制作。菜品注重创意、摆盘艺术及味道层次,常见多道式“品尝菜单”(Tasting Menu)。
3. **专业服务**
服务细致周到,服务员受过专业培训,可能配有侍酒师(Sommelier)提供酒水搭配建议,用餐节奏把控精准。
4. **礼仪与着装要求**
部分餐厅要求正装出席(如西装、礼服),强调用餐礼仪,提升仪式感。
5. **价格较高**
因食材、人力及环境成本,人均消费远高于普通餐厅,通常被视为特殊场合的选择。
**对比日常餐饮**
与快餐(Fast Food)或休闲餐厅(Casual Dining)不同,Fine Dining 强调“整体体验”,而非单纯饱腹。类似奢侈品与日常用品的区别。
**相关概念**
部分 Fine Dining 餐厅可能获得《米其林指南》星级评价,但并非全部。米其林星级代表餐饮界的权威认可,涵盖食物、服务、环境等多维度评估。
**示例场景**
纪念日、求婚、商务宴请等场合,人们常选择 Fine Dining 餐厅,享受独特而难忘的体验。
#14 Re: fine dinning 什么意思?
国内最少也有个雅间,1-2个服务员专职服务
老美这里降级,找个服务员穿着制服在大排档里传菜就算fine dinning了
老美这里降级,找个服务员穿着制服在大排档里传菜就算fine dinning了
第一,丢掉幻想,准备斗争;
第二,保持定力,增强信心;
第三,守住底线,灵活应对;
第四,抓住关键,补齐短板,做好自己的事。
第二,保持定力,增强信心;
第三,守住底线,灵活应对;
第四,抓住关键,补齐短板,做好自己的事。
#16 Re: fine dinning 什么意思?
漂亮餐
总设计师最大成就其实是:
俺为宝书抓翻墙的增国库收入:

把工人农民阶级偷偷顺利从国家主任忽悠成打工仔地位,偷偷改成资本主义
俺为宝书抓翻墙的增国库收入:
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