今天吃个茄子炒鸡丝，还是茄子蒜泥拌鸡丝

[F150]

就这两个食材

[laomei9]

靠四口的烧鸡就可以，都是鸡
食材一样的，经济危机来了，
节衣缩食，不要鸡丝，料太多不健康

[wh]

就这两个食材

到底是热炒还是凉拌？自己做的？奔！

[F150]

靠四口的烧鸡就可以，都是鸡
食材一样的，经济危机来了，
节衣缩食，不要鸡丝，料太多不健康

那茄子单独炒？

[F150]

到底是热炒还是凉拌？自己做的？奔！

我在找主意呢

[Zephyrca]

就这两个食材

要我就是哪个方便做哪个，貌似炒的方便，而且不要切丝，切片快一点

[F150]

要我就是哪个方便做哪个，貌似炒的方便，而且不要切丝，切片快一点

有道理

[wh]

我在找主意呢

哦。什么部位的鸡肉？

[wh]

要我就是哪个方便做哪个，貌似炒的方便，而且不要切丝，切片快一点

鸡肉我没和茄子炒过，茄子我只会清炒或凉拌。

[F150]

哦。什么部位的鸡肉？

鸡胸肉

[tootsie]

茄子贵过鸡，最贵是蒜。LOL

[F150]

鸡肉我没和茄子炒过，茄子我只会清炒或凉拌。

也有道理，看来单独凉拌茄子也是个选项

[Zephyrca]

鸡肉我没和茄子炒过，茄子我只会清炒或凉拌。

放点肉炒茄子或青菜很好吃

[wh]

也有道理，看来单独凉拌茄子也是个选项

你是中国茄子还是美国圆茄子？圆茄子据说难撕？
我做的鸡胸肉稍有点麻烦，不过家里人都爱吃。我去找菜谱。

[Zephyrca]

鸡胸肉

鸡胸肉就只能切丝了，切片会柴

[wh]

放点肉炒茄子或青菜很好吃

肉末？青菜我也清炒，加蘑菇，有时再加豆腐干，或者土豆。

[Zephyrca]

肉末？青菜我也清炒，加蘑菇，有时再加豆腐干，或者土豆。

嗯，我一般肉末炒茄子，肉片炒青菜，一点就够，图个肉鲜味

[laomei9]

茄子蒸一下凉拌蒜泥用olive oil
炒茄子用很多油，不健康

[wh]

鸡胸肉就只能切丝了，切片会柴

肉片加蛋清和淀粉抓匀也行。不过鸡胸肉本身肉质不如鸡腿肉嫩。

[wh]

茄子贵过鸡，最贵是蒜。LOL

想起来我在Costco看到皮鞋卖四五块钱，比一盒鸡蛋还便宜