后院的花，叫什么名字？
版主： kazaawang， wh
x1
#12 Re: 后院的花，叫什么名字？
玫瑰花香有记录？想起来一句赠人玫瑰，手有余香。不过这句话好像是近代的。查了一下，说是英国(The roses in her hand,the flavor in mine)和印度的民谚。那可见英国的玫瑰也是香的啊。F150 写了： 2025年 5月 9日 23:40 古代的玫瑰的特点是非常香
可能现在那些杂交香水玫瑰都是提取了这个特点
除了刺，是不是每月开花
还有一个区别是， 5个小叶片，还是，7个小叶片。 但杂交之后，这条不是百分百准确了。
月季也不是一年四季每月开吧？开几个月？比玫瑰长？
小叶片是指什么地方的？玫瑰5，月季7？
#13 Re: 后院的花，叫什么名字？
一看第一段就知道是wh的留言wh 写了： 2025年 5月 10日 01:17 玫瑰花香有记录？想起来一句赠人玫瑰，手有余香。不过这句话好像是近代的。查了一下，说是英国(The roses in her hand,the flavor in mine)和印度的民谚。那可见英国的玫瑰也是香的啊。
月季也不是一年四季每月开吧？开几个月？比玫瑰长？
小叶片是指什么地方的？玫瑰5，月季7？
“Information is power. But like all power, there are those who want to keep it for themselves.” ― Aaron Swartz
在新水木看到的有哲理的回答
月收入 1 万是个什么样的水平？拿的人能接受，看的人说 “活不下去” 的水平。
可怜的美华。上半辈子折腾美国签证，下半辈子折腾中国签证。
在新水木看到的有哲理的回答
月收入 1 万是个什么样的水平？拿的人能接受，看的人说 “活不下去” 的水平。
可怜的美华。上半辈子折腾美国签证，下半辈子折腾中国签证。
#14 Re: 后院的花，叫什么名字？
wh 写了： 2025年 5月 10日 01:17 玫瑰花香有记录？想起来一句赠人玫瑰，手有余香。不过这句话好像是近代的。查了一下，说是英国(The roses in her hand,the flavor in mine)和印度的民谚。那可见英国的玫瑰也是香的啊。
月季也不是一年四季每月开吧？开几个月？比玫瑰长？
小叶片是指什么地方的？玫瑰5，月季7？
关于古代玫瑰香味的网文
https://www.163.com/dy/article/J73KUHFQ0514R9KQ.html
中国本土产的玫瑰花型较小，花茎多刺，宋代人直截了当地称之为“刺客”，它的观赏性比起牡丹、莲花、菊花等名花，显得较为逊色，而香气却非常可观。唐代邵说认为，玫瑰“可置之近砌，芳香满庭，虽萱草忘忧，合欢蠲忿，无以尚也”。明代人形容玫瑰香味“如古楼阁、樗蒲诸锦，极文章钜丽”，形象地描绘出玫瑰花馥郁的甜香。虽然古诗中也不乏“折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗”“喜插玫瑰湿鬓烟”的诗句，但古人种植玫瑰往往不以插戴为主要目的，而是根据它香气浓烈的特点，开发出了更实用的功能：闻香、制茶饮、做食物。
玫瑰有别名“徘徊花”，相传在宋代，宫女将玫瑰采下晾干，和其他香料一起做成香囊，芬氤袅袅不绝，因此得名。明清时期，用干玫瑰为日常物品增添香气的做法已很普遍，《红楼梦》里写宝玉夜宴庆生，靠着“玉色夹纱新枕头”，就是用各色玫瑰芍药花瓣填装的。《金瓶梅》中也写到潘金莲在贴身兜肚里装着“排草玫瑰花”。清代闺词写道：“囊中别贮玫瑰味，裙外幽香远袭人。”
按照中医观点，玫瑰花的香味有“平肝理气”的功效，最宜解郁。宋人在夏日喜饮用开水和有香味的植物加工的“熟水”，“香花熟水”是最常见的熟水之一。“取夏月有香无毒之花，摘半开者，冷熟水浸一宿密封，次日早去花，以汤浸香水用之”，玫瑰当然也名列其中。酿酒时亦可加玫瑰增香，称为“玫瑰烧”。明清时期，随着大众饮茶习惯从“点茶”到“泡茶”的改变，出现了种类繁多的花茶，玫瑰花茶便是其中之一。清代陆廷灿《续茶经》讲述了制作花茶的方法：“三停茶，一停花，收于瓷罐中。一层茶，一层花，相间填满。”不过，也有爱茶者认为“茶味为花所夺，反可惜矣”，当然还是因为玫瑰的香味过于“霸道”的缘故。
“夕餐秋菊之落英”的诗句流传久远，若以玫瑰花瓣佐餐，香甜程度犹胜菊花。《遵生八笺》载：“以糖霜同捣收藏，谓之玫瑰酱。”《广群芳谱》载玫瑰花膏制法：“采初开花，去其蒂、蕊白色者，取纯紫花瓣捣成膏，白梅水浸少时，顺研，细布绞去涩汁，加白糖再研极匀。”梅子里的酸性物质有助于玫瑰酱固色，也有一定的防腐效果。“细揉花片配糖霜，江南风味犹怜惜”，其实南北各地以糖渍玫瑰制馅的传统点心都不少见，入口芬芳，香留齿颊。就连咸菜也能接受玫瑰香气的滋润，吴江旧产“玫瑰大头菜”，将酱腌芜菁切成书页状的连片形状，各片之间夹入玫瑰花瓣，益添馨香。云南昆明亦有类似的酱菜做法，将这种带有玫瑰香气的大头菜切成小丁，与肉末和辣椒碎同炒，就是经典的下饭菜“黑三剁”。
“玫瑰清露”何处来
《红楼梦》第三十四回里，宝玉挨打后不想吃“糖腌的玫瑰卤子”，王夫人命彩云将装在三寸大小的玻璃瓶里的“木樨清露”和“玫瑰清露”拿给袭人，告知这是贡品，“一碗水里只用挑一茶匙儿，就香得了不得呢”。这种“清露”曹雪芹并不陌生，其祖父曹寅曾向康熙皇帝进献过八罐玫瑰露，曹寅的内兄、苏州织造李煦也曾为皇宫进贡桂花露、玫瑰露、蔷薇露等江南特产。
花露并不是花瓣上的露水，而是用蒸馏方法从鲜花中获得的含有挥发性精油的液体。虽然在汉代海昏侯墓中出土了青铜蒸馏器，但当时制作的重点是将药物蒸后服用，并不注重收集蒸馏产生的液体、气体，并且当时的蒸馏技术普及面也不广，主要在求服食长生的贵族群体里使用。
将玫瑰等芳香植物大规模蒸馏成液态香水的做法，源自古代波斯，流传至今。千百年来，中东地区用于蒸馏的原材料主要是“大马士革玫瑰”，但它实际上是法国蔷薇和麝香蔷薇杂交的后代，不是植物学意义上的玫瑰。中国古人称这种蒸馏得到的香水为“蔷薇水”或“蔷薇露”，可能在唐代便已自西域传入中国，《云仙杂记》载：“柳宗元得韩愈所寄诗，先以蔷薇露盥手。”五代时期，关于蔷薇水的记载更详细，如《册府元龟》：“凡鲜华之衣以此水洒之，则不黦，而复郁烈之香连岁不歇”。异国舶来的蔷薇水通常盛装在长颈琉璃瓶里，质地清透，既可以用来洒衣增香，也可以用来调粉上妆，宋诗里常用“蔷薇露染”来比喻花香郁烈。宋代广州还出现了用茉莉、素馨等香花仿制的“山寨版”蔷薇水，香气虽有逊色，也足够使用。
明末清初，以蒸馏提取花露的本土工艺已经颇为成熟，工具从蒸食物的“甑”逐渐演化为特制的铜锅，配着形如头盔“兜鍪”的盖子。锅盖加管，用来流出蒸馏得到的液体：“热气升于兜鍪，即化为水，沿兜鍪而下入于沟，出于管，以器承之……恒用冷水湿之，气升遏冷即化水。”蒸馏得到的花露“入酒增味，调汁制饵，无所不宜”，玫瑰露当然最是受欢迎的花露之一。
文并供图/瑶华
这里有农科院在北京种植的野生玫瑰
https://m.bjnews.com.cn/detail/1713840695129301.html
种质资源圃定植槽内，一排野生玫瑰一片葱绿，种质资源圃负责人、中国农科院蔬菜花卉研究所研究员杨树华介绍，野生玫瑰原产于东北亚的沿海地带或海岛上，在我国，野生玫瑰已经被列为国家二级保护植物，资源圃中的野生玫瑰是科学家们多年来在玫瑰原生境采集种子，播种后种植在这里保存的。在我国北方地区海边的沙滩上，曾经分布着大量的野生玫瑰种群，但随着社会的发展，当地的经济开发，野生玫瑰逐渐消失，直至面临濒危。建立野生玫瑰资源异位保存圃，就是为了将野生玫瑰资源统一保护起来，留住这些宝贵的野生基因资源。
-
Nameless（岌岌无名）
- 著名点评
2023年度优秀版主
Nameless 的博客 - 帖子互动： 462
- 帖子： 5005
- 注册时间： 2023年 1月 24日 21:30
#19 Re: 后院的花，叫什么名字？
有一个app 叫picture this
欢迎光顾枪械射击版！
viewforum.php?f=72
欢迎访问美国时政版讨论时政热点问题：什么能和事实辩论呢？
viewforum.php?f=71
https://youtu.be/j_urZ5KDPec?si=imscchDVXNsyihve
viewforum.php?f=72
欢迎访问美国时政版讨论时政热点问题：什么能和事实辩论呢？
viewforum.php?f=71
https://youtu.be/j_urZ5KDPec?si=imscchDVXNsyihve