你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

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版主: kazaawangwh

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#1 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 wh(问号)楼主 »

昨天回复gofan的床帖时,在网上查到小时候听过的手艺人修棕绷的叫卖声,非常亲切 :D 转贴这篇上海弄堂里的叫卖声,不过很多我没听到过:
栀子花白兰花见过卖的,不记得听到过叫卖声;
爆米花也见过吃过,没听过叫卖——通常听到嘭的巨响声,就知道是爆米花来了 :D
修伞修鞋我们那儿都是固定的摊位,不记得有沿街叫卖的;
磨剪刀也不记得,只听过刘欢唱磨剪子哎戗菜刀……
卖零食、箍桶、补碗都没听到过……

我记得的叫卖声还有弹棉花的;印象更深的其实是弹棉花的声音,和漫天的白絮 :D
我妈说她小时候还有人挑牛奶桶和馄饨担子沿街叫卖的。我前几年去苏州玩,听到仿古街上有人敲着馄饨担子叫卖,顿时想起笑傲江湖里的何三七 :D 苏州好像叫的笃馄饨,就是因为敲竹担的的笃声吧。

你们还记得哪些叫卖声?
上次由 wh 在 2025年 5月 19日 01:38 修改。
原因: 未提供修改原因
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#2 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 量子战士 »

卖冰棍的老太太
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#3 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 wh(问号)楼主 »

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_7192040
老上海风情:弄堂里的叫卖声
2020-04-29 10:28

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“栀子花、白兰花……”

“棕绷修哇,啊有哇额(坏的)藤绷棕绷修哇……”

曾几何时,这些叫卖声构成了老上海市井弄堂间一道不可缺少的风景。随着时代变迁,老行当和老手艺正面临失传甚至绝迹的尴尬处境,但属于老上海的这份记忆却会被铭记。今天小编就带大家一起回顾在渐渐消失的上海市井手艺和行当。

棕绷床

“棕绷修哇,啊有哇额(坏的)藤绷棕绷修哇……”
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稍稍年长的上海人,年轻的时候大多睡过棕绷床。棕绷床具有极好的韧性,受力均匀,防潮通气,修理方便,尤其在潮湿多雨的江南,是很多老上海人生活中必不可缺少的生活用品。无论发育中的小孩、孕妇、中老年,还是颈椎腰椎不好的人,都适合睡棕绷床。直到上世纪八九十年代,还是有很多人家有修棕绷的需求。后来,睡席梦思的潮流逐渐兴起,棕绷逐渐淡出人们的视线,用棕绷藤绷的人也越来越少。即便这样,在上海这座城市依然隐藏着不少棕绷拥趸。
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爆米花

“爆……瀑米花咯……”
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还记得那时候的爆米花吗?一个老头挑着担子,一头放着一颗葫芦状的“炮弹”,另一头放着火炉和风箱,走街串巷。时而,“砰”的一声,将米变成白白的爆米花,那时候,他可是朋友最爱的魔术师。只要小贩一喊,无论大人小孩都得乖乖地捂上耳朵,以免被“惊”到,那就是“爆米花”的魅力所在。

修伞修鞋摊

“修……洋伞!阿有啥格坏格皮鞋修伐!”
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这个生意主要是江苏苏北地方人做格比较多。换伞骨、补伞面、修皮鞋。他们会立站在弄堂口外头,找一个不影响人车走路的地方,摆上个固定格摊子,就会经常有固定的客人跑来光顾。

铲刀、磨剪子

“瞎刀牟……(磨)剪刀……”
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在老街深巷,“嚓,嚓,嚓……”的声音总是此起彼伏,听到“磨剪刀”的吆喝声,可忙坏了家庭主妇们,纷纷找出钝刀,锈剪子,循声而去。奇怪的是,现在的刀还是会钝,可以前担磨剪刀师傅,确已不太常见。怀念被他们打磨过的菜刀、剪子,总能焕发“新生”。
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昔年悦耳动听的叫卖声,如今只有在戏曲中还可听到一些,这些叫卖声或许会显得有些嘈杂,然而,这是上海弄堂里独有的一部乐曲,是老上海的一种风情,也是一笔非物质文化遗产,蕴藏着海派文化的特色。

卖花

“栀子花来!白兰花!”“盘香花来!茉莉花!”
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卖花女,总是带着苏州的口音,又香又糯又好听。现在,在上海郊区,就有花农专门种植这种花的。不过,现在不再是小姑娘的卖花女,而是五六十岁的老太太出来卖了。
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零食叫卖

“香脆饼、苔条饼!”“盘香饼、和尚饼!”“刮啦啦松脆——三北盐炒豆啊!”“绍兴香糕!”这是一种浙江宁波或绍兴口音的叫卖声。这种叫卖声,软中带硬,硬中带软。
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箍桶

“箍桶咯——箍桶!”
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这是一种圆木工,是一种专门修修补补的手艺人。他们主要是修理各种木桶、饭桶、米桶、水桶、马桶。而这种修理,大多数是换一个箍,或补一个小木板之类的。而箍圈,一般才是铜箍、铁箍、竹箍。这种修补,算是修理马桶的生意,是最好的。
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补碗

再有一种是“补碗喽!”

以前补碗的时候,就是陶瓷器,只要送过来修,他们也是修补的。据说,做这个行当的,大都是江西人。后来,也有苏北人也加入了这个行档。
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就是因为这些普通的小人物,为了生计他们走村穿巷,活跃在我们的视线中,给了你我的方便,那街头巷尾传来的叫卖声仿佛是一曲生活交响乐,陪伴着我们成长。
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#4 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 wh(问号)楼主 »

量子战士 写了: 2025年 5月 18日 21:55 卖冰棍的老太太
哈哈,黑三角里的特务奶奶 :D 我记得有推自行车、车后架上绑一个冷饮箱卖冰棍的,可不记得他们怎么叫的了。回头去油管搜一搜有没有视频…… :D
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#5 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 Bluesky »

炒白果,炒白果,香是香来糯是糯!(我没听过,但吃袋装白果时听老爸讲起过。)
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#6 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 datoumao(大头猫) »

唱磨剪子哎锵菜刀, 换大幂
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#7 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 Bluesky »

wh 写了: 2025年 5月 18日 22:05 哈哈,黑三角里的特务奶奶 :D 我记得有推自行车、车后架上绑一个冷饮箱卖冰棍的,可不记得他们怎么叫的了。回头去油管搜一搜有没有视频…… :D
冰糕,三分五分!
收橘子皮,老鳖盖!
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#8 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 dfc8622(deng) »

卖豆腐的
收狗的
收袁大头的
收破烂的
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#9 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 wh(问号)楼主 »

Bluesky 写了: 2025年 5月 18日 22:10 冰糕,三分五分!
收橘子皮,老鳖盖!
哈哈,记性那么好!冰糕不是上海的叫法吧,上海只叫棒冰和雪糕吧?三分五分是什么意思,到底三分还是五分?
爆米花怎么叫的?爆米花这个词都是普通话,上海话叫啥我都想不起来了,炒米花?
老鳖盖也不像上海话?
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#10 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

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Bluesky 写了: 2025年 5月 18日 22:08 炒白果,炒白果,香是香来糯是糯!(我没听过,但吃袋装白果时听老爸讲起过。)
白果就是银杏果是吧?我好像只吃过中国店真空包装的……
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#11 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 wh(问号)楼主 »

datoumao 写了: 2025年 5月 18日 22:08 唱磨剪子哎锵菜刀, 换大幂
换大米是怎么换的?
我想起来我听得最熟的其实是:蛋哦蛋——!或者是调蛋,不知道到底是哪几个字,在我们方言里都一样。是农村人用鸡蛋换粮票。农村没有粮票吗?周末早上经常听到大婶们的叫声,以至于我表妹小时候学会的第一句话不是妈妈,不是爸爸,是蛋哦蛋 :D 把我姨气坏了,说真没出息 :D
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#12 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 Dzeko(Contrarian) »

over! lol
“It ain’t what you don’t know that gets you into trouble. It’s what you know for sure that just ain’t so. “ – Mark Twain
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#13 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 wh(问号)楼主 »

Dzeko 写了: 2025年 5月 18日 22:40over! lol
这是录音棚收工的声音吗…… :D
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datoumao(大头猫)
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#14 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 datoumao(大头猫) »

wh 写了: 2025年 5月 18日 22:34 换大米是怎么换的?
我想起来我听得最熟的其实是:蛋哦蛋——!或者是调蛋,不知道到底是哪几个字,在我们方言里都一样。是农村人用鸡蛋换粮票。农村没有粮票吗?周末早上经常听到大婶们的叫声,以至于我表妹小时候学会的第一句话不是妈妈,不是爸爸,是蛋哦蛋 :D 把我姨气坏了,说真没出息 :D
忘了一斤大米换多少斤白面了,我这次回国居然巷子里还有磨剪子哎锵菜刀
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#15 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 Dzeko(Contrarian) »

wh 写了: 2025年 5月 18日 22:47 这是录音棚收工的声音吗…… :D
豆腐!学到这个词时,惊呼卖豆腐大爷精通外语!
“It ain’t what you don’t know that gets you into trouble. It’s what you know for sure that just ain’t so. “ – Mark Twain
leuning
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#16 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 leuning »

收购坏蛋皮!
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#17 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

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dfc8622 写了: 2025年 5月 18日 22:12 卖豆腐的
收狗的
收袁大头的
收破烂的
我好像没见过沿街卖豆腐和收袁大头的。
收狗是什么意思?城市不准养狗时来收各家的狗?收后打死?
对哦,还有收废纸和旧货的。也不记得叫声了,或许就是叫“收废纸……收旧货……”
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#18 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

帖子 wh(问号)楼主 »

leuning 写了: 2025年 5月 18日 22:56 收购坏蛋皮!
这是啥……
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#19 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

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Dzeko 写了: 2025年 5月 18日 22:54 豆腐!学到这个词时,惊呼卖豆腐大爷精通外语!
豆腐怎么会是over?你也见过卖豆腐的?我都没见过,你怎么会见过? :D
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#20 Re: 你们小时候听到过哪些弄堂叫卖声?

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datoumao 写了: 2025年 5月 18日 22:51 忘了一斤大米换多少斤白面了,我这次回国居然巷子里还有磨剪子哎锵菜刀
也是农村人进城换?农民用大米换城里人的面粉?
我记得换蛋时还有全国粮票和本地粮票的区别,全国粮票更值钱,一般农民更想要全国粮票。
哈哈,听到磨剪子是不是很亲切 :D 我见过磨剪刀,就是不记得叫唤声。补过的碗也见过,还记得我外婆说碗破了,要去补一补。补碗真神奇,不知道怎么弄的。我这里还有好几个破碗,几双跟掉了的鞋子,几件需要换拉链的衣服,几把撑不圆的伞。我还把破东西带回去修补过,我妈说我真节省 :D 破一点点就扔掉太可惜了,很想念国内的手工艺匠 :D
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