万万没想到,在北京也能吃到正宗的河南菜,2个人花了多少钱

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版主: Softfist

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lubbock12楼主
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#1 万万没想到,在北京也能吃到正宗的河南菜,2个人花了多少钱

帖子 lubbock12楼主 »

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keystone0504
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#2 Re: 万万没想到,在北京也能吃到正宗的河南菜,2个人花了多少钱

帖子 keystone0504 »

荆芥是个甚
(王善人)
ibagel
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#3 Re: 万万没想到,在北京也能吃到正宗的河南菜,2个人花了多少钱

帖子 ibagel »

荆芥别名假苏,姜芥,记在中医书上,但是北宋京城当菜吃,可以理解为京芥。

百度百科说有三种荆芥,第一种是猫薄荷,这肯定不是京芥,第三种是罗勒,广东人叫九层塔,也不是京芥,京芥也不止河南吃。
ibagel
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#4 Re: 万万没想到,在北京也能吃到正宗的河南菜,2个人花了多少钱

帖子 ibagel »

Catmint 肯定不是荆芥,罗勒是basil 跟荆芥有点像但跟荆芥味道完全不一样。

Fineleaf Schizonepeta Herb
ibagel
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#5 Re: 万万没想到,在北京也能吃到正宗的河南菜,2个人花了多少钱

帖子 ibagel »

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罗勒形状比较圆润

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猫薄荷形状毛刺且开紫花

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swjtuer
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#6 Re: 万万没想到,在北京也能吃到正宗的河南菜,2个人花了多少钱

帖子 swjtuer »

河南菜很少见,以前有段时间流行红焖羊肉
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