怎么去掉冰箱里的螃蟹味儿……

[MaLaRabbit]

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dumbass crab好吃么？

周一买的dungeness crab，吃了三天才吃完。冰箱里从第二天就有很浓的螃蟹腥味，经久不散。现在淡一点，但还是有。怎么去掉味儿啊？

☆ 发自新买提 Android 25.09.28

[huangchong]

这到哪里去弄……

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[wh]

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dumbass crab好吃么？

☆ 发自新买提 Android 25.09.28

哈哈哈，为啥叫dungeness dumbass...

[cng]

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dumbass crab好吃么？

☆ 发自新买提 Android 25.09.28

"三天才吃完"! 海产我是有活的绝不吃死的。尽可能不留海鲜过夜。

[WideAnimals]

这边吃dungeness crab是十一月份，吃码头新鲜捕捞的更美味些。

[wh]

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竹子烤成碳？

[wh]

"三天才吃完"! 海产我是有活的绝不吃死的。尽可能不留海鲜过夜。

我们没活的，我就是costco买的 家里人都不吃，做了别的荤菜，饭后才拿螃蟹当零食吃。我又吃得慢，吃到不耐烦了就不吃了。所以吃了三天 用版上哪位网友说的办法，蒸后再吃，没有腥味。可冰箱里的味道好重…… 另外发现非常耗醋，醋瓶里醋的水平线下降超过1.5厘米

[wh]

这边吃dungeness crab是十一月份，吃码头新鲜捕捞的更美味些。

我都好久不买costco的螃蟹了，以前就觉得咸丝丝的不大好吃……就是发中秋包子时听军版的weiqu说吃螃蟹，去costco时又正好看到，就买了一盒。没想到家里都不爱吃，或者出差不在家。我们这里好像没有新鲜的。不过我其实也不大清楚，我一般就在costco、本地超市和中国店买菜，没去过别的地方……

[cng]

我们没活的，我就是costco买的 家里人都不吃，做了别的荤菜，饭后才拿螃蟹当零食吃。我又吃得慢，吃到不耐烦了就不吃了。所以吃了三天 用版上哪位网友说的办法，蒸后再吃，没有腥味。可冰箱里的味道好重…… 另外发现非常耗醋，醋瓶里醋的水平线下降超过1.5厘米

Dungeness crabs 是太平洋的。东岸是不是多blue crabs? 我到New England都要去Maine的海边吃龙虾。江浙人是不是比较喜欢河蟹？

[WideAnimals]

我都好久不买costco的螃蟹了，以前就觉得咸丝丝的不大好吃……就是发中秋包子时听军版的weiqu说吃螃蟹，去costco时又正好看到，就买了一盒。没想到家里都不爱吃，或者出差不在家。我们这里好像没有新鲜的。不过我其实也不大清楚，我一般就在costco、本地超市和中国店买菜，没去过别的地方……

有机会来北加，推荐去Bodage bay的fish market，如果怕腥气不愿吃现蒸的，推荐吃crab sandwiches. Oyster也是差不多那时上市。

[wh]

Dungeness crabs 是太平洋的。东岸是不是多blue crabs? 我到New England都要去Maine的海边吃龙虾。江浙人是不是比较喜欢河蟹？

我也听说东岸蓝蟹多。我可能没吃过……也没在maine吃过龙虾。倒是在别的州吃过据说是maine的龙虾
是啊，从小就吃阳澄湖大闸蟹 梭子蟹吃得少得多，我都不记得怎么做的，好像是炒的。蓝蟹就是梭子蟹是吧，所以我兴趣也不大……哦对了，宁波温州大概吃咸蟹、呛蟹等生腌海蟹多。我不大会吃那些

[wh]

有机会来北加，推荐去Bodage bay的fish market，如果怕腥气不愿吃现蒸的，推荐吃crab sandwiches. Oyster也是差不多那时上市。

好，记下了 我吃过costco的crab sauce, oyster sauce那些，确实觉得有点腥……还是想吃大闸蟹 小时候家里蒸一大锅，每人吃一只。我妈我姨最会吃，吃完能把壳拼回成蟹的样子 我姨吃得最快，每次把筷子往蟹腿里一插，就能挤出一条完整的蟹腿肉。我就没那个本事，总是乱插一气

[cng]

我也听说东岸蓝蟹多。我可能没吃过……也没在maine吃过龙虾。倒是在别的州吃过据说是maine的龙虾
是啊，从小就吃阳澄湖大闸蟹 梭子蟹吃得少得多，我都不记得怎么做的，好像是炒的。蓝蟹就是梭子蟹是吧，所以我兴趣也不大……哦对了，宁波温州大概吃咸蟹、呛蟹等生腌海蟹多。我不大会吃那些

我不太吃加了佐料煮或炒的蟹和龙虾。活的蟹/龙虾的肉是微甜的，蒸/煮熟沾牛油很好吃。

[wh]

我不太吃加了佐料煮或炒的蟹和龙虾。活的蟹/龙虾的肉是微甜的，蒸/煮熟沾牛油很好吃。

龙虾我也没吃过活的。最早在上海吃过龙虾三吃，大块肉放在冰上吃新鲜的，忘了蘸什么。腿脚好像是炒。还有碎肉大概做成龙虾粥。
我都是蘸姜醋，没蘸过别的 牛油会不会油啊？

[VladPutin]

周一买的dungeness crab，吃了三天才吃完。冰箱里从第二天就有很浓的螃蟹腥味，经久不散。现在淡一点，但还是有。怎么去掉味儿啊？

冰箱里放条章鱼第二天保证没有螃蟹味。

[wh]

冰箱里放条章鱼第二天保证没有螃蟹味。

哈哈，换成章鱼味吗？

[datoumao]

龙虾我也没吃过活的。最早在上海吃过龙虾三吃，大块肉放在冰上吃新鲜的，忘了蘸什么。腿脚好像是炒。还有碎肉大概做成龙虾粥。
我都是蘸姜醋，没蘸过别的 牛油会不会油啊？

美华太惨了

[wh]

美华太惨了

哈哈，你都吃过活的？
我们中学男生晚上去厨房偷醋，然后骑车去西湖边捉虾，捉到的虾直接蘸醋吃

[datoumao]

对啊，活的。西湖虾那么好捉？

[qqqqzj]

Baking soda
或者搞一个这个，据说可以用好多年
https://www.amazon.com/dp/B09VZ11WHK?ta ... 1760308172