你们吃藕削皮吗？

版主： kazaawang， wh

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mondy
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Re: 你们吃藕削皮吗？

帖子 由 mondy »

wh. 写了： 2023年 9月 3日 05:29 明白了。查了一下拌藕片，确实是热水烫熟后再拌，切得薄一点更容易熟。回头我也做一做。
这个过程叫焯水 :D
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