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#141 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 25日 16:13
由 maywhite
balsamic太甜,不适合吃饺子吧?山西醋太酸,吃不惯
wh 写了: 2024年 5月 25日 03:31
那你吃饺子不多

为啥饺子不用balsamic醋蘸?习惯了镇江醋?你试试山西醋吧,酸多了,吃完觉得镇江醋好水
#142 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 25日 16:14
由 maywhite
你前面不是说了,镇江醋太水,用量自然就大了
wh 写了: 2024年 5月 25日 03:19
那么能吃醋!

吃啥要那么多醋?天天吃饺子也不会一个月一两瓶啊。
#143 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 25日 17:57
由 laodongzhe18
白煮蛋,苏州无锡会沾白糖,绍兴宁波一定沾酱油。
#144 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 26日 01:27
由 dulcedo
wh 写了: 2024年 5月 23日 18:58
我第一次听中文班的小朋友说白煮蛋蘸酱油时非常吃惊。我家不蘸任何东西,怪不得不好吃……你们蘸吗?
不喜欢吃,也不喜欢加东西。
#145 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 26日 23:04
由 Yellen
白煮蛋没啥好吃。但是吃时不会蘸酱油。
#146 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 01:49
由 wh
Yellen 写了: 2024年 5月 26日 23:04
白煮蛋没啥好吃。但是吃时不会蘸酱油。
握手。我有点想试,可又不想为了试一下而煮蛋,万一蘸了还是不好吃……
#147 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 01:56
由 wh
dulcedo 写了: 2024年 5月 26日 01:27
不喜欢吃,也不喜欢加东西。
小时候喜欢吃甜的,觉得蘸糖挺好吃。现在要蘸也不想蘸糖了。
#148 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 02:00
由 wh
绍兴宁波不一定,我爷爷奶奶是绍兴人,不知道他们怎么吃白煮蛋,不过他们在我小时候给我吃的白煮蛋是蘸糖的。小时候我家隔壁两家都是宁波人,也没见他们蘸酱油。等我再去问问宁波同学……
#149 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 02:00
由 wh
maywhite 写了: 2024年 5月 25日 16:14
你前面不是说了,镇江醋太水,用量自然就大了
你真是把醋当水喝,牛!

#150 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 02:04
由 wh
maywhite 写了: 2024年 5月 25日 16:13
balsamic太甜,不适合吃饺子吧?山西醋太酸,吃不惯
哦,没印象了。那你用balsamic吃啥?色拉?我做菜多,所以越酸越好

#151 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 02:10
由 wh
Dancerock 写了: 2024年 5月 25日 15:11
超市的笋很大一股化学味 没法吃 羡慕有地方自己挖新鲜的
想起以前开车经过别人院子里的竹林,非常羡慕,灌水时告诉州版网友。网友居然摸上门去,在那家的信箱里留了个纸条,问能不能挖笋。那家人欢迎他随时去挖。他挖了好几次,顺便送给我一点

那是好几年前的事;前一阵听说他已经在群里卖笋了!我当时也种了他给我的笋,可种得不好,后来又搬家了。可见发财的机会只给有准备的人!

#152 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 02:11
由 wh
杨和柳 写了: 2024年 5月 25日 08:58
加酱油,生抽,老抽,冰糖的,哪能不加呢。华人超市一直有卖笋的。有一年春天去竹林,挖了好多春笋,扒了皮,洗净、切断,冻起来,吃了两年。
挖笋厉害,我还没自己挖过。两年该有多少笋啊!

#153 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 02:18
由 wh
Dancerock 写了: 2024年 5月 25日 04:29
那你一定做得好吃 我家只早餐吃鸡蛋 大致1个蛋/人 其它时间做汤的时候打个蛋花
荷包蛋没啥技巧吧,我家老的嫩的都爱吃

我自己爱吃嫩的,有时操之过急,翻面太早,让蛋黄流出来了,特别可惜
我以前酷爱喝汤,尤其喜欢丝瓜蛋汤。不过我家里人对汤一般,我都好久不做了。
#154 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 10:37
由 Yellen
wh 写了: 2024年 5月 27日 02:18
荷包蛋没啥技巧吧,我家老的嫩的都爱吃

我自己爱吃嫩的,有时操之过急,翻面太早,让蛋黄流出来了,特别可惜
我以前酷爱喝汤,尤其喜欢丝瓜蛋汤。不过我家里人对汤一般,我都好久不做了。
丝瓜蛋汤确实不错,属于清淡汤类,还有冬瓜海带汤,都很适合夏天
#155 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 15:29
由 rongrong2022
是有些人吃白煮鸡蛋要蘸酱油,我妈妈就这样
但我可以吃纯白煮蛋
#156 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 17:19
由 wh
Yellen 写了: 2024年 5月 27日 10:37
丝瓜蛋汤确实不错,属于清淡汤类,还有冬瓜海带汤,都很适合夏天
你是南方的吧,喝的汤和我家一样啊

不过我家冬瓜和笋干或虾皮、虾干放汤更多,海带少一点。以前夏天晚饭都有汤,丝瓜蛋汤、冬瓜汤、番茄榨菜蛋汤、笋干菜汤轮流上

冬天喝荤汤,最爱腌笃鲜……
#157 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 17:19
由 wh
rongrong2022 写了: 2024年 5月 27日 15:29
是有些人吃白煮鸡蛋要蘸酱油,我妈妈就这样
但我可以吃纯白煮蛋
你妈妈是北京的是吗?
#158 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 17:21
由 rongrong2022
wh 写了: 2024年 5月 27日 17:19
你妈妈是北京的是吗?
是的
#159 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 27日 17:24
由 changjiang
wh 写了: 2024年 5月 27日 02:10
想起以前开车经过别人院子里的竹林,非常羡慕,灌水时告诉州版网友。网友居然摸上门去,在那家的信箱里留了个纸条,问能不能挖笋。那家人欢迎他随时去挖。他挖了好几次,顺便送给我一点

那是好几年前的事;前一阵听说他已经在群里卖笋了!我当时也种了他给我的笋,可种得不好,后来又搬家了。可见发财的机会只给有准备的人!
世说新语里有王献之直接闯人家竹园赏竹,完了设色傲然走了。
#160 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?
发表于 : 2024年 5月 28日 13:38
由 maywhite
是的,最适合拌色拉。
wh 写了: 2024年 5月 27日 02:04
哦,没印象了。那你用balsamic吃啥?色拉?我做菜多,所以越酸越好