气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

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版主: QIANSHUIBAF150

Bluesky
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#21 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 Bluesky »

所以说食品加工还是大规模做合适。家庭用的弄一次清理一次很麻烦。你这个家庭用的已经设计得够好的了。
Bluesky
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#22 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 Bluesky »

特姆上有不锈钢的。尽量不要用铝的。
fard楼主
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#23 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 fard楼主 »

Temu上多是密网状的,不好洗的。条状的最大只找到7.5寸的,9寸的有一个,但不是方的而是园的,可能能将就。
HaibaraAi
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#24 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 HaibaraAi »

这个玻璃的很赞啊,考虑等手头的挂了入一个。
那些支架的确都很烦人,我一般热水加degreaser类的清洁剂泡一泡,感觉还算好洗。
fard 写了: 2024年 5月 5日 14:53 其实Gourmia最新的Fry ‘N Fold气炸锅已经做的相当完善了:玻璃的杯和镜面的底,不费吹灰之力就能干干净净、一尘不染。上面的发热部分也可以拿下来清理。

问题是这个支架(tray),还是和所有的气炸锅的一样,故意要做成无数的犄角旮旯,怎么刷、怎么擦,都搞不干净。一想到那么难清洗,就不想用了。

我能理解设计者的意图,但是完全没有必要那么做。平平的一块板,有足够多的通风孔就得了,性能、效率和口感不会有任何区别,但是清洗起来就不能太容易。

在店子里找到了一个Wok Topper,铝做的,容易加工,改了一下,取代原来的气炸锅的垫架。

(BTW,这个气炸锅在Target卖$59,别的气炸锅跟这个方方面面都没得比。大玻璃杯,有灯,一目了然,除了原配的支架,其它都极易清理。不吵。用了半年了)

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hagerty
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#25 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 hagerty »

前面有人说了用TEMU的一次性纸托。我觉得除非你每次用完都彻底洗干净,否则真的不如用那个纸托省事健康。反正我是一直用的。
HaibaraAi
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#26 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 HaibaraAi »

随随便便牌子纸托的安全性我比较担心,里面的粘合剂还有涂层都不知道高温下会变成什么。毕竟空气炸锅和传统passive oven还不同,forced convection结构估计纸面实际温度应该是不止标称的温度的。考虑有空可以搞一个热电偶calibrate一下。

而且目测楼主要求很高,即使接受得了纸托也没法完全保证干净...
hagerty 写了: 2024年 5月 7日 12:24 前面有人说了用TEMU的一次性纸托。我觉得除非你每次用完都彻底洗干净,否则真的不如用那个纸托省事健康。反正我是一直用的。
fard楼主
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#27 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 fard楼主 »

用了几个星期了,清洗真的不能再轻松。用硅胶锅铲轻轻一铲,所有的嘎巴全落下。以前那些都不是平面的,充满了犄角旮旯,只能用刷子刷,太难刷下来了。

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trskr
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#28 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 trskr »

mrmaja 写了: 2024年 5月 6日 12:19 难道不是heating element最难搞?你说的这些我们家从来都是直接进洗碗机的

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可以買這個,防食物爆油時往上濺。
https://www.walmart.com/ip/Splatter-Gua ... zYQAvD_BwE
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ccmath
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#29 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 ccmath »

temu上面有三个一套的stainless steel basket, 可以叠起来,比这个好洗。基本上泡一下就能洗干净。
fard 写了: 2024年 5月 5日 14:53 其实Gourmia最新的Fry ‘N Fold气炸锅已经做的相当完善了:玻璃的杯和镜面的底,不费吹灰之力就能干干净净、一尘不染。上面的发热部分也可以拿下来清理。

问题是这个支架(tray),还是和所有的气炸锅的一样,故意要做成无数的犄角旮旯,怎么刷、怎么擦,都搞不干净。一想到那么难清洗,就不想用了。

我能理解设计者的意图,但是完全没有必要那么做。平平的一块板,有足够多的通风孔就得了,性能、效率和口感不会有任何区别,但是清洗起来就不能太容易。

在店子里找到了一个Wok Topper,铝做的,容易加工,改了一下,取代原来的气炸锅的垫架。

(BTW,这个气炸锅在Target卖$59,别的气炸锅跟这个方方面面都没得比。大玻璃杯,有灯,一目了然,除了原配的支架,其它都极易清理。不吵。用了半年了)

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BCQ1
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#30 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 BCQ1 »

别提那个空气炸锅,我搞了四块炸鱼挂了面糊去炸,结果搞了几个小时,什么玩意啊
就是热个PIZZA,那不是有OVEN TOASTER了吗,又来一个装B的
BCQ1
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#31 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 BCQ1 »

第一,用电的,很慢,炸鱼如果是冻的开始炸,你就等着吧
第二,东西一多就落在一起炸不好,比如四块冻鱼,落在一起的位置炸不到,你要自己翻,
过30分钟翻一次,30分钟我油炸早炸好了
第三,容易粘,比如四块冻鱼,30分钟就全粘在一起,惨不忍睹
第四,不好洗

总之,就是个智商税,空气密度低不能用来炸东西,说白了还是BAKE
炉子小了就只能弄个馒头片,三根薯条这样的,东西一多完全不能用,
搞得一塌糊涂
ShuiNi(水泥)
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#32 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 ShuiNi(水泥) »

fard 写了: 2024年 5月 5日 14:53 其实Gourmia最新的Fry ‘N Fold气炸锅已经做的相当完善了:玻璃的杯和镜面的底,不费吹灰之力就能干干净净、一尘不染。上面的发热部分也可以拿下来清理。

问题是这个支架(tray),还是和所有的气炸锅的一样,故意要做成无数的犄角旮旯,怎么刷、怎么擦,都搞不干净。一想到那么难清洗,就不想用了。

我能理解设计者的意图,但是完全没有必要那么做。平平的一块板,有足够多的通风孔就得了,性能、效率和口感不会有任何区别,但是清洗起来就不能太容易。

在店子里找到了一个Wok Topper,铝做的,容易加工,改了一下,取代原来的气炸锅的垫架。

(BTW,这个气炸锅在Target卖$59,别的气炸锅跟这个方方面面都没得比。大玻璃杯,有灯,一目了然,除了原配的支架,其它都极易清理。不吵。用了半年了)

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这个肯定是把食物残渣冲掉,放洗碗机里洗的。
dma
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#33 Re: 气炸锅哪都好,就是这个支架难清洗

帖子 dma »

oven cleaner 喷一下
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