#21 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 18:25
包子混沌都没问题，饺子成功的主要难度在皮，没有特级面点师的功夫做出来都没法吃。
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#22 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 18:29
那当然，饺子皮一定要手工擀出来的才好吃，速冻饺子没法吃
#23 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 18:59
食物已经让现在中国人搞坏了。世界上很多地方的人基本食物就是谷物和盐，偶尔有些肉类。
#24 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 19:20
你忘了，饺子是俄罗斯传统食品之一
这个poker大哥有发言权。。。
#25 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 20:09
费时费力，哇哈哈哈哈哈
#26 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 20:17
南方吃馄饨。不过现在都是速冻食品，饺子也吃得多。
#27 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 20:17
哈哈，那你是南方人啦……
#28 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 20:19
哇，下次做好奔一个
#30 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 20:21
比肉夹馍还好？
#34 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 21:55
北方家庭，尤其是面食大省陕西山西北京东北，从和面洗菜和馅到出锅吃到嘴里，半小时撑死了。
前提是小量，比如一个人做两个人的量。没有大麻烦，比如韭菜里沙子太多，花半小时去洗。肉馅是现成的，不需要化冻。等等。
#35 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 22:05
一看就是不包饺子的人。
面和硬些，醒半小时。
这段时间，切韭菜，拌猪肉馅。
包好，下锅煮，点三次凉水。
蘸酱油，醋，辣椒油。
哥都年过半百，能吃40个。
#36 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 22:07
裂害。我吃饺子现在只敢吃8个。在减肥。wolf_north_1234 写了： 2024年 11月 23日 22:05 一看就是不包饺子的人。
面和硬些，醒半小时。
这段时间，切韭菜，拌猪肉馅。
包好，下锅煮，点三次凉水。
蘸酱油，醋，辣椒油。
哥都年过半百，能吃40个。
#37 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 22:25
好胃口！wolf_north_1234 写了： 2024年 11月 23日 22:05 一看就是不包饺子的人。
面和硬些，醒半小时。
这段时间，切韭菜，拌猪肉馅。
包好，下锅煮，点三次凉水。
蘸酱油，醋，辣椒油。
哥都年过半百，能吃40个。
#38 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 22:26
costco那种叫naandu啥的韩国牛肉饺特别油，那个吃8个够饱。
#39 Re: 饺子到底有啥好吃的？
发表于 ： 2024年 11月 23日 22:28
那可真快。我以前做一次大概150-200个，吃不完的冻起来。不过既不手熟，量也不小，拌馅就要拌半天。后来懒得做了，味全水饺也挺好吃量子战士 写了： 2024年 11月 23日 21:55 北方家庭，尤其是面食大省陕西山西北京东北，从和面洗菜和馅到出锅吃到嘴里，半小时撑死了。
前提是小量，比如一个人做两个人的量。没有大麻烦，比如韭菜里沙子太多，花半小时去洗。肉馅是现成的，不需要化冻。等等。