你怎么看待味精？

[VladPutin]

吃味精提高智商，所以亚洲人聪明。哈佛最新研究说。

[wh]

吃味精提高智商，所以亚洲人聪明。哈佛最新研究说。

贴个链接吧

[VladPutin]

贴个链接吧

https://zhuanlan.zhihu.com/p/26339370#: ... 8%E3%80%82

[mondy]

味精比鸡精好，不过我都不用，其它酱料里面有的话我也没办法。

鸡精里大部分也是味精，所以说鸡精健康味精不健康那就是胡扯，诬陷味精的

[xyzcrai]

鸡精就是味精。少放点儿无害，但感觉中餐馆味精放太多，影响睡眠的。

[xyzcrai]

吃味精提高智商，所以亚洲人聪明。哈佛最新研究说。

这个跟中药一样是真有人信的，几十年前就有这种说法了。我老家有个邻居生了个傻孩子，据说每天就让他吃很多味精。

[qqqqzj]

还好没说亚洲人聪明是吃中药吃的

[53general]

我对味精的看法也经历了一个过程，毕竟我们餐馆要吸引顾客味道是最重要的。

味精让食品鲜美，它的成分是谷氨酸钠MSG，而glutamate对神经是有毒性的，但食品中的glutamate理论上过不了BBB，也进不了大脑。

问题是很多人吃味精头疼，说明这个MSG确实可以进入大脑。

这也解释了为什么中国人民普遍容易激动，动不动爱国热情高涨，一言不合就我们忍你们很久了，其实根本忍不了几分钟，味精的作用很猛的。

愤青不是生来就有的，味精吃多了，也就有了愤青，也就是现在的五毛

不懂不要瞎扯。谷氨酸是氨基酸，人体必需的营养物质。钠离子相对于盐和其他形式摄入几乎可以忽略不计。
差不多所有的加工食物里都有味精。酱油鸡精什么的主要成分也是盐和味精。
和盐糖油一样，不过量完全没问题。

[da1gaku]

有些人有过敏反应
然后常人吃多了也会口渴

其他倒没什么

[Elvingg]

我对味精的看法也经历了一个过程，毕竟我们餐馆要吸引顾客味道是最重要的。

味精让食品鲜美，它的成分是谷氨酸钠MSG，而glutamate对神经是有毒性的，但食品中的glutamate理论上过不了BBB，也进不了大脑。

问题是很多人吃味精头疼，说明这个MSG确实可以进入大脑。

这也解释了为什么中国人民普遍容易激动，动不动爱国热情高涨，一言不合就我们忍你们很久了，其实根本忍不了几分钟，味精的作用很猛的。

愤青不是生来就有的，味精吃多了，也就有了愤青，也就是现在的五毛

笑死，老黑老莫是不是吃味精大的

[在路上]

食材的新鲜味道最好，从来不用味精鸡精。

[laomei9]

鸡精，味精，蘑菇精，都是EXTRA钠，我从来不用，怕高血压

[Yesterday]

不懂不要瞎扯。谷氨酸是氨基酸，人体必需的营养物质。钠离子相对于盐和其他形式摄入几乎可以忽略不计。
差不多所有的加工食物里都有味精。酱油鸡精什么的主要成分也是盐和味精。
和盐糖油一样，不过量完全没问题。

你懂就说说呗，为什么人体必需的氨基酸会让人头疼？

[Yesterday]

笑死，老黑老莫是不是吃味精大的

？？？

[laomei9]

味精是谷氨酸钠，不是谷氨酸，晶体多半是以钠的形式存在
年轻人吃点问题不大，年纪大了高血压就不要再添加钠了
鳖国高血压的人口也不少

[Elvingg]

？？？

第一次看到有人说中国人冲动，国际上乖得像个绵羊

[Yesterday]

第一次看到有人说中国人冲动，国际上乖得像个绵羊

“我们忍你们很久了” 你知道这是谁说的？

[wh]

“我们忍你们很久了” 你知道这是谁说的？

谁？

[Yesterday]

谁？

杨虎洁

[Mouseinhouse]

杨虎洁

金日成爷爷吧。课文中，拾石子打卫星之前说的。