新未名空间

prestige 写了： 2025年 7月 24日 00:32 我曾经有几十个成熟的牛油果要一个人尽快吃完。除了做salsa, guacamole, 尝试过用家里所有调料来拌它，什么油盐酱醋、辣酱、芥末、番茄酱、胡椒孜然咖喱粉等。最后发现拌蚝油最合我的口味。

那是因为耗油本来也最鲜吧？

CutPaste 写了： 2025年 7月 23日 23:59 这不错，简单。

尤其如果酱油好。

.

日本超市有种organic的sushi专用酱油。

可以试试，配料表比较简单，没有科技含量。

切小块加到salad里，发现娃们都是挑着先吃掉avocado

切块，然后黄瓜，熟鸡蛋切块，拌在一起，然后加盐和黑胡椒。

qqqqzj 写了： 2025年 7月 23日 20:14 牛油果号称比较健康，就是熟了或切开后没法保存，所以最好是快点吃完，试过以下吃法：
切片伴面包／葱油饼
做成瓜卡毛里蘸土豆片
和其它水果比如葡萄打成 smoothie
西红柿鸡蛋牛油果拌饭
牛油果拌面
还有什么其它的吃法推荐？

切片拌上酱油吃，味道也是不错的。

牛油果还有什么其它吃法？