新未名空间

wh. 写了： 2023年 9月 7日 00:33 哦说错了，是会做青团的朋友 是青玄吗？眼那么尖！

Savage 写了： 2023年 9月 7日 01:01 最简单那种的不就是切碎了混一起吗？再说劳模餐馆里必备salsa

PTYL 写了： 2023年 9月 7日 01:09 你说你家门口有一大片艾草，我觉得是不是用来做艾条的？艾条有医疗作用

Savage 写了： 2023年 9月 7日 01:01 最简单那种的不就是切碎了混一起吗？再说劳模餐馆里必备salsa

BCQ1 写了： 2023年 9月 7日 01:04 Parsley 更有营养

wh. 写了： 2023年 9月 7日 01:14 哦。不过我每次只放一点点，估计和香菜营养相差不大。你一般吃parsley?

PTYL 写了： 2023年 9月 7日 01:09 你说你家门口有一大片艾草，我觉得是不是用来做艾条的？艾条有医疗作用

wh. 写了： 2023年 9月 7日 01:21 嗯艾条我知道，用来灸治是吧。不知道艾条怎么做的；那个朋友是用艾草做青团，应该是煮后挤汁吧。

cng 写了： 2023年 9月 7日 01:13

BCQ1 写了： 2023年 9月 7日 01:15 parsley 比较抗煮

PTYL 写了： 2023年 9月 7日 01:24 青团是什么？煮完吃吗？

wh. 写了： 2023年 9月 6日 15:11 我们这里的超市看到最多的是parsley和cilantro——sage, rosemary和thyme大概也有？记不清了。

我以前只买cilantro，就是国内吃过的香菜，熟悉。不过烂得比较快，一般一周以后叶子变黄变烂。香菜平时用得少，经常最后扔掉。

前一阵去超市买菜，香菜卖完了。就买了parsley试试，查了一下叫欧芹。杆和叶子都比香菜硬质，本来怕口感不好。后来发现切细了吃不出硬，香味和香菜不一样，也挺好闻好吃，反正都可以去腥。而且parsley比香菜耐放多了，两三个星期都不变黄发烂。昨天去超市看到parsley和cilantro都有，想了想还是买了parsley。

你们一般买哪种？

mondy 写了： 2023年 9月 7日 06:57 只买国内那种香菜（芫荽），放进保鲜袋，搁在冰箱冷藏室，两周后都很新鲜，可以保持很久

fhnan 写了： 2023年 9月 6日 16:26 当然是中国香菜。

超市里的香菜会喷水 买回来把水晾干 再放冰箱里 会烂的慢一些

kazaawang 写了： 2023年 9月 7日 10:30 正解。把水晾干，然后放纸袋里。就那种孩子field trip 去的时候带的那种brown bag. 一定要用纸袋。这秘密我只在咱们版说。LoL

Zephyrca 写了： 2023年 9月 7日 09:49 噢，原来放保鲜袋就能保鲜，需要排出空气吗？

mondy 写了： 2023年 9月 7日 13:10 不需要
直接放进去就好

mondy 写了： 2023年 9月 7日 06:57 只买国内那种香菜（芫荽），放进保鲜袋，搁在冰箱冷藏室，两周后都很新鲜，可以保持很久

kazaawang 写了： 2023年 9月 7日 10:30 正解。把水晾干，然后放纸袋里。就那种孩子field trip 去的时候带的那种brown bag. 一定要用纸袋。这秘密我只在咱们版说。LoL

Savage 写了： 2023年 9月 7日 12:29 用新鲜的屁股纸可以吗？