新未名空间

datoumao 写了： 2025年 10月 7日 22:48

是娃回来了想吃螃蟹，不然也不会去买这么贵的，Costco估计不在季节所以贵，速冻的应该不是很腥吧。

哇，这个时候怎么有空回家？回来过中秋？顺便给你祝生日？ 有没有带女朋友回来看看…… 那你咋会一个人在家吃方便面？领导带小朋友出门玩，你不想去？
基本不腥，要是腥的话就不吃了……就是偶尔吃到有些地方觉得有点腥。我本来也怕腥，不太会吃海鲜……

Yesterday 写了： 2025年 10月 7日 22:59

帝王蟹腿比较贵，我喜欢吃雪蟹腿，方便，味道也好。雪蟹腿以前在China buffet里就有，现在贵了很多

China buffet是指自助中餐馆？不记得蟹腿，记得有小龙虾和生蚝

ShuiNi 写了： 2025年 10月 7日 22:40

活温哥华蟹在多伦多的大统华超市，个头大的两只钳子的20加币一磅，小一点的单钳15加币一磅。其他超市大概便宜一两块钱。其他的还有面包蟹，不好吃。石头蟹味道还可以，但壳太硬了，像石头一样。 还是温哥华蟹壳又软又好吃。

我朋友有温州的，他们那里吃螃蟹生，活的螃蟹直接切块加调料吃。我可不敢吃。

那和加州的价格差不多哦。还不知道有单钳的，咋不对称…… 蟹壳难道可以吃？这个壳是不硬，可以用牙齿咬，不像帝王蟹最好用工具挑肉。
宁波的呛蟹、咸蟹也是生吃的，我妈喜欢，我不敢

costco的不新鲜，还都是公的。很多码头卖的珍宝蟹新鲜。

这个季节吃蓝蟹，很肥美。

wh 写了： 2025年 10月 7日 20:42

昨天看军版的weiqu说吃螃蟹，晚上去Costco时忍不住买了一盒，虽然以前觉得咸咸的不好吃。买完回来吃，还是觉得肉质比较粗，也有海水味……肉倒是挺多 我是直接吃的。你们加工吗？怎么加工？会不会把螃蟹本来的鲜味盖住？

水祝一下

cboe 写了： 2025年 10月 7日 23:46

costco的不新鲜，还都是公的。很多码头卖的珍宝蟹新鲜。

这个季节吃蓝蟹，很肥美。

蓝蟹也清蒸吗？是不是肉少一点？

datoumao 写了： 2025年 10月 7日 21:22

其实速冻的也不差，关键是要肥。我上周才买了俩活的蒸了吃了，已经很肥美了。现在不是捕捞季节，价格贵一些，13块一磅，到季节上11月后也就六七块每磅。

从没见过六七块一磅的

N年前倒是见过龙虾这价格

Yesterday 写了： 2025年 10月 7日 22:59

帝王蟹腿比较贵，我喜欢吃雪蟹腿，方便，味道也好。雪蟹腿以前在China buffet里就有，现在贵了很多

雪蟹腿没啥味道 软绵绵的 跟帝王蟹没得比

China buffet 里的雪蟹腿根本不能吃

majia 写了： 2025年 10月 8日 03:22

从没见过六七块一磅的

N年前倒是见过龙虾这价格

你也在加州？或许加州不同的地方价格不同？

wh 写了： 2025年 10月 8日 04:08

你也在加州？或许加州不同的地方价格不同？

不在加州

majia 写了： 2025年 10月 8日 04:20

不在加州

那在东北吗，有那么便宜的龙虾？

wh 写了： 2025年 10月 8日 04:27

那在东北吗，有那么便宜的龙虾？

波士顿龙虾不就是出自东北？

不过现在没有这么便宜的龙虾了

那是很多年前

majia 写了： 2025年 10月 8日 05:21

波士顿龙虾不就是出自东北？

不过现在没有这么便宜的龙虾了

那是很多年前

对啊，所以我问你是不是东北的 还有maine的大龙虾
我昨天还看到两年前costco两打鸡蛋促销1.99块钱。再也回不去了……

Sinner 写了： 2025年 10月 7日 22:25

我家都是买回来马上一顿吃完还不够的

估計問號妹妹賣得比較多。我自己都不夠吃。

wh 写了： 2025年 10月 7日 22:20

就是dungeness crab？那你吃什么蟹？
主要weiqu说到秋天吃蟹，我也很久没买蟹了。
圣诞回国不知道能不能吃到大闸蟹

我觉得蓝蟹就很好啊，特别是现在这个季节的蓝蟹。不知道你在那个区域，离得近的可以去巴尔的摩吃蓝蟹。绝了卧槽

不是活的不吃，跟冰冻的完全是两个物种的感觉
来加共，中超或者找个渔民码头，活的Dungeness便宜的很，最好的时候不到10刀一磅

螃蟹这东西确实得吃活的上锅蒸，要不然味道就不行。

wh 写了： 2025年 10月 7日 20:42

昨天看军版的weiqu说吃螃蟹，晚上去Costco时忍不住买了一盒，虽然以前觉得咸咸的不好吃。买完回来吃，还是觉得肉质比较粗，也有海水味……肉倒是挺多 我是直接吃的。你们加工吗？怎么加工？会不会把螃蟹本来的鲜味盖住？

螃蟹必须是活的，蒸了吃，再搞碟生姜醋，味道不要太好哦
不过我现在不怎么吃了，怕杀生造孽

温哥华广东馆子里有 姜葱炒蟹， 避风塘炒蟹，百花蟹球

我们家队长现在学会了姜葱炒蟹 。。。

irisyuan 写了： 2025年 10月 8日 09:16

我觉得蓝蟹就很好啊，特别是现在这个季节的蓝蟹。不知道你在那个区域，离得近的可以去巴尔的摩吃蓝蟹。绝了卧槽

到底怎么吃啊，就水煮或清蒸？蓝蟹好像就是梭子蟹是吧？那也一般啊……不过我好像没吃过活的。