🐂 牛肉其实非常健康，也不贵

[alexwlt1024]

我对抠死抠牛肉的品质还是很放心的

[wh]

你不是奔过你和男朋友吗

那不是他，他说那些都是转帖

[wh]

从网上段子来看还是山东人，喜欢用倒装句。“现在”放句尾。

“现在”放句尾的为啥不是欧美人？

[wh]

最适合的是grill，加Japanese barbecue sauce。

奔一个？costco有Japanese barbecue sauce吗？

[wh]

牛腩不该去中超买，还有金钱腱。中超这些都死贵，因为老中知道怎么把这些做得好吃。brisket切下来的牛腩高压锅卤了后炒茄子，那叫一个上头。。。肥肉部分炼油，加点香料做材料油，用来炒菜是很好吃的。牛油渣剁碎了混包子馅里也很好吃。

从没用牛肉炒过茄子……牛腱只有中国店有卖吧？你也很会庖丁解牛啊。我不买肥肉，只买过牛腱、牛排、牛肉条这些。

[wh]

太常规 没想起来要奔

牛排是好东西 吃的时候配几个小碟不至于太腻：米饭 凉拌西红柿 土豆泥 一小碗汤 ...

为煎牛排 最好常年种植一盆rose mary 随时摘用

下次做了奔吧 牛排我可能只煎过costco的半成品，那个很嫩，不过很久没见到了。

[Bluesky]

从没用牛肉炒过茄子……牛腱只有中国店有卖吧？你也很会庖丁解牛啊。我不买肥肉，只买过牛腱、牛排、牛肉条这些。

牛腩茄子煲应该吃过吧？其实就是它的简化版

[laomei9]

牛腩是高压锅炖的吧，牛肉容易发硬，一炒就硬了
所以炒只有牛柳的做饭，否则要用嫩肉粉，料一多
就失去了吃牛肉的意义

[yanb]

这就是家庭炒牛肉的难点 要大火 30-40秒必须出锅

餐馆都是过油

牛排容易多了 大火烧锅 中火煎

[Unclegao]

奔一个？costco有Japanese barbecue sauce吗？

不但有，而且还正在打折

[Savage]

这就是家庭炒牛肉的难点 要大火 30-40秒必须出锅

餐馆都是过油

牛排容易多了 大火烧锅 中火煎

属实。牛肉不容易做。所谓的高级牛排无非是脂肪多，不容易做柴。脂肪少的部位就看水平了。

相比羊肉就容易多了。

[翻墙五毛]

你这是牛肉帘子

[wh]

你这是牛肉帘子

你咋不公布三国人物谜底啊？

[wh]

不但有，而且还正在打折

是这个吗？是浇到牛排上，然后grill？还是grill完后蘸着吃？

[wh]

牛腩茄子煲应该吃过吧？其实就是它的简化版

忘了吃过没有，我家小孩不爱吃茄子，大人不爱吃肥肉……

[shanghaibaba]

忘了吃过没有，我家小孩不爱吃茄子，大人不爱吃肥肉……

牛腩不是肥肉，很好吃

[wh]

牛腩不是肥肉，很好吃

有肥肉吧，肥瘦相间。你吃牛腩多？你家老二怎么没跟着你们练？还小？我家小朋友每周去两次gym，打五次球，不过没你们吃那么多肉啊。我不知道他练不练举重，估计也练，不过可能不多？

[shanghaibaba]

有肥肉吧，肥瘦相间。你吃牛腩多？你家老二怎么没跟着你们练？还小？我家小朋友每周去两次gym，打五次球，不过没你们吃那么多肉啊。我不知道他练不练举重，估计也练，不过可能不多？

肥肉很少。不是五花肉那种肥，都是皮和筋膜。

老二也练，但是还没到去健身房的年龄。

[wh]

肥肉很少。不是五花肉那种肥，都是皮和筋膜。

老二也练，但是还没到去健身房的年龄。

哦那是，五花肉太肥了。不过五花肉是猪肉吧？牛肉也有？我家爱吃牛筋，买牛腱多。
健身房还有年龄限制啊。我们这里的健身房给中学生发过促销广告，记不清是初中还是高中。那老二在家练？

[shanghaibaba]

哦那是，五花肉太肥了。不过五花肉是猪肉吧？牛肉也有？我家爱吃牛筋，买牛腱多。
健身房还有年龄限制啊。我们这里的健身房给中学生发过促销广告，记不清是初中还是高中。那老二在家练？

我就是对比猪肉五花肉和牛肉牛腩阿。

老二每天自己在家举举哑铃，做做俯卧撑，然后每周三次去练柔道。
他还在小学。等中学了就能去健身房了。