Re: 你们吃藕削皮吗?
发表于 : 2023年 9月 2日 16:49
对,杭州上海的臭豆腐一般不放臭苋菜梗。宁波放,还会放另一种……忘了是不是臭冬瓜?晚上来翻照片

嗯,江南和湖南的臭豆腐大概不一样,不清楚做法,反正湖南的通体黑,质地好像空一点。湖南臭豆腐好像都是油炸的?至少火宫殿是。江南油炸和蒸都做,路边卖的都是油炸的,据说是地沟油炸的,反正我很爱吃,哈哈。
对,杭州上海的臭豆腐一般不放臭苋菜梗。宁波放,还会放另一种……忘了是不是臭冬瓜?晚上来翻照片
我就爱吃水嫩的,哈哈。当然不要嫩得完全是水,花生还是要成形的,但比较软。外皮也湿润一点。总书记 写了: 2023年 9月 2日 07:55 你们那里已经有新鲜的花生了吗?羡慕,
新的花生是老的好,就是形状看起来硬朗发白的。嫩的基本全是水,没味道且容易发霉。
我太喜欢鲜花生了,会吃到吐,或者恶心了才能停下。
我咋看起来都一个颜色?只有袋装防腐的藕是白色的,新鲜的都是黄不拉几的。
我家很少吃土豆。冬天吃罗宋汤里有。哦大盘鸡里也有。其他时候只有没菜了才炒个土豆丝。你怎么做?
土豆做起来容易,本身没啥味道。所以想要什么味,就加什么调料好了。
在宁波吃过臭冬瓜,完全无感wh. 写了: 2023年 9月 2日 16:49 对,杭州上海的臭豆腐一般不放臭苋菜梗。宁波放,还会放另一种……忘了是不是臭冬瓜?晚上来翻照片![]()
嗯,江南和湖南的臭豆腐大概不一样,不清楚做法,反正湖南的通体黑,质地好像空一点。湖南臭豆腐好像都是油炸的?至少火宫殿是。江南油炸和蒸都做,路边卖的都是油炸的,据说是地沟油炸的,反正我很爱吃,哈哈。
30年前,没淹,丰都鬼城,云阳张飞庙,大宁河小三峡,悬棺,宜昌葛洲坝。。不了解后来什么情况
很怀疑是后来才开的,当然,如果在东山弄,我不常去,也有可能早有wh. 写了: 2023年 9月 2日 16:40 嗯,我妈是一几年带我去的,晚上我再查查。玉泉饭店在哪里?玉泉路上?模糊有印象。食天一隅不记得。留学生食堂在校内吧?拉面馆也不大知道,估计那时我家搬走了。不过我研究生宿舍门前也有个兰州拉面馆,生意非常好,物美价廉。尤其冬天天冷的时候,晚上吃一碗热乎乎的拉面,整个人都舒服起来![]()
在国内吃藕都比较新鲜的
老婆削,我负责吃
毛桃我削皮,白桃连皮吃。今年是不死白桃少?我怎么都没太见到卖
桃子无论如何应该削皮,种过桃子就知道了,不打药没法。
我去的餐馆削皮的。不过不削我也吃了。
浙大本部旁边以前不记得有这店。现在比较大的好象是在青芝坞那块
看来大家都不记得,所以应该是后来新建的