好能干!你记得以前那种里面有块肥肉的月饼叫什么吗?是叫金腿吗?还有红绿丝蜜饯馅的月饼也想不起来叫啥。tootsie 写了: 2023年 9月 28日 21:52 莲蓉包豆沙。纯豆沙太稀,纯莲蓉太面,中和一下。我们家那位嫌弃咸蛋黄。之前试过碾碎trail mix混糯米粉 做五仁。美帝大农村没办法,将就一下。
想吃哪个月饼?
版主: kazaawang, wh
Re: 想吃哪个月饼?
Re: 想吃哪个月饼?
五仁里面有冰肉,以及糖冬瓜,这两长得很像, 我小时候喜欢糖冬瓜,讨厌冰肉,但总是咬到冰肉。
金华火腿月饼是瘦的。
五颜六色丝也有可能是在五仁里的,我小时候特别讨厌吃到柚子皮丝。
Re: 想吃哪个月饼?
冰肉是甜的肥肉,太恶心了。wh. 写了: 2023年 9月 29日 00:03 我查了一下,确实就是五仁。冰肉就是肥肉是吧?糖冬瓜我也吃,但和肥肉长得太像了,看到都扔掉,不管是哪个![]()
火腿月饼里面肥瘦肉都有,好像也有五仁是吧?太杂七杂八了。我还是喜欢吃纯豆沙的。
广东的火腿月饼里的火腿丝比较干。
-
- 著名写手
ershiyuan 的博客 - 帖子互动: 53
- 帖子: 217
- 注册时间: 2023年 7月 9日 12:23
Re: 想吃哪个月饼?
不爱吃月饼
…我无法想象一个人怎能吃得下一整个广式月饼
,太腻. 吃了感觉跑几十圈都未必能消耗..商店里的月饼简直贵到天上去. 七八十美元一盒. 说是莲蓉,谁知道真莲蓉还是假莲蓉. 穷苦人家我吃不起啊…哈哈
除了鲜肉月饼. ..鲜肉月饼是无敌好吃,不接受反驳 哈哈
不过一次最多只能吃两只.其实还有个鲜花月饼,也叫玫瑰花饼,玫瑰花馅儿的. 我也爱吃. 这些都只能回国吃.
除了鲜肉月饼. ..鲜肉月饼是无敌好吃,不接受反驳 哈哈
+2.00 积分 [版主 wh. 发放的奖励]
我的职业是生病. 何以解忧,唯有二十.
Re: 想吃哪个月饼?
鲜肉月饼只能吃新鲜的,SF china town 好像有?ershiyuan 写了: 2023年 9月 29日 00:37 不爱吃月饼…我无法想象一个人怎能吃得下一整个广式月饼
,太腻. 吃了感觉跑几十圈都未必能消耗..商店里的月饼简直贵到天上去. 七八十美元一盒. 说是莲蓉,谁知道真莲蓉还是假莲蓉. 穷苦人家我吃不起啊…哈哈
除了鲜肉月饼. ..鲜肉月饼是无敌好吃,不接受反驳 哈哈不过一次最多只能吃两只.其实还有个鲜花月饼,也叫玫瑰花饼,玫瑰花馅儿的. 我也爱吃. 这些都只能回国吃.
-
- 著名写手
ershiyuan 的博客 - 帖子互动: 53
- 帖子: 217
- 注册时间: 2023年 7月 9日 12:23
Re: 想吃哪个月饼?
啊,你们那儿的月饼那么贵?!我们这里最便宜的好像十块钱。costco的也就十多块钱,贵的二十几。ershiyuan 写了: 2023年 9月 29日 00:37 不爱吃月饼…我无法想象一个人怎能吃得下一整个广式月饼
,太腻. 吃了感觉跑几十圈都未必能消耗..商店里的月饼简直贵到天上去. 七八十美元一盒. 说是莲蓉,谁知道真莲蓉还是假莲蓉. 穷苦人家我吃不起啊…哈哈
除了鲜肉月饼. ..鲜肉月饼是无敌好吃,不接受反驳 哈哈不过一次最多只能吃两只.其实还有个鲜花月饼,也叫玫瑰花饼,玫瑰花馅儿的. 我也爱吃. 这些都只能回国吃.
鲜花月饼是云南的吗?知道鲜花饼是云南的,这里的中国店有。鲜肉月饼leuning贴过,不知道他在哪里买的:

我一四川朋友也给我吃过她自己做的鲜肉月饼。等我退休了研究一下怎么做,哈哈。
-
- 著名写手
ershiyuan 的博客 - 帖子互动: 53
- 帖子: 217
- 注册时间: 2023年 7月 9日 12:23
Re: 想吃哪个月饼?
中超的那些稍微牌子响点的月饼就那么贵 比如荣华月饼,奇华,六七十,小一百块的. 哪怕功德林的素月饼也不便宜.wh. 写了: 2023年 9月 29日 01:13 啊,你们那儿的月饼那么贵?!我们这里最便宜的好像十块钱。costco的也就十多块钱,贵的二十几。
鲜花月饼是云南的吗?知道鲜花饼是云南的,这里的中国店有。鲜肉月饼leuning贴过,不知道他在哪里买的:
我一四川朋友也给我吃过她自己做的鲜肉月饼。等我退休了研究一下怎么做,哈哈。
Costco 那十几块的月饼还是算了,不要吃.
上次由 ershiyuan 在 2023年 9月 29日 01:19 修改。
我的职业是生病. 何以解忧,唯有二十.
Re: 想吃哪个月饼?
不是。我都没看过那个电影,是我家猫的名字,之前的主人起的。wh. 写了: 2023年 9月 29日 01:06 我都不记得小时候吃过蛋黄莲蓉。莲蓉都好像很晚才有。我很爱吃莲蓉,有莲蓉肯定不吃豆沙更喜欢咸蛋黄!小时候吃咸鸭蛋,大人剖成两半,总是给我吃蛋黄多的那一半
对了,你取这个id名是因为喜欢tootsie这个电影?
Re: 想吃哪个月饼?
鲜肉月饼就像吃包子,广式月饼又太甜,苏式月饼吃完一地酥皮。家乡的薄酥饼有点像苏式月饼,但是更大,更扁,不那么容易掉渣。吃过的比较有特点的月饼是云腿月饼,还有四川筠连的牛肉月饼。
+2.00 积分 [版主 wh. 发放的奖励]