面条机自制健康面条--超治愈

ChocolateNYC · 帖子由 **ChocolateNYC** » 2023年 1月 13日 19:33

北方人的福音。

happyvalley · 帖子由 **happyvalley** » 2023年 1月 20日 20:39

据说这种压面条机压的不劲道

cng · 帖子由 **cng（papabear）** » 2023年 1月 23日 12:29

湊合着吧。筋道是揉出來的。揉筋道了就擠不出來了。

liufanghe · 帖子由 **liufanghe** » 2023年 2月 23日 08:32

happyvalley 写了： 2023年 1月 20日 20:39 据说这种压面条机压的不劲道

什么人呀，严重打击我的心灵，
好不容易接受了面条机，
方便呀，准备卤子的时间面条就好了。

happyvalley · 帖子由 **happyvalley** » 2023年 2月 23日 09:50

liufanghe 写了： 2023年 2月 23日 08:32 什么人呀，严重打击我的心灵，
好不容易接受了面条机，
方便呀，准备卤子的时间面条就好了。

你买了吗？有个同事买了那个飞利浦的，到没说这个问题。。。
在别的帖子里看到的
猜，还是应该比干面条要好吃。。。

liufanghe · 帖子由 **liufanghe** » 2023年 2月 23日 09:57

happyvalley 写了： 2023年 2月 23日 09:50 你买了吗？有个同事买了那个飞利浦的，到没说这个问题。。。
在别的帖子里看到的
猜，还是应该比干面条要好吃。。。

别人送了一个，HR2370/05
看要求多高了。可以试试，
我用它做小面和中条儿的面
https://www.amazon.com/Philips-Compact- ... PB5LN&th=1
AMAZON链接上的两个头

happyvalley · 帖子由 **happyvalley** » 2023年 2月 23日 10:10

liufanghe 写了： 2023年 2月 23日 09:57 别人送了一个，HR2370/05
看要求多高了。可以试试，
我用它做小面和中条儿的面

说醒面的时候会形成面筋，
如果成型的面条再多放一会，面条有可能会劲道一些。。。

高筋面粉加鸡蛋，碱面。。。
https://zhuanlan.zhihu.com/p/24382976

九三1124

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wuliao

我也跟朋友风买了好多年没用过拿出来想试试看那些塑料零件就提不起劲来

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