江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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#1 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

帖子 cfgatw楼主 »

徐州那一带的吃大饼大葱大馍
盐城扬州南京一带的吃狮子头牛肉锅贴赤豆元宵
苏锡常一带的吃腌笃鲜百叶结荠菜混沌

完全风牛马不相及。

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#2 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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元音:江苏的方言区有三大块。
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#3 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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cfgatw 写了: 2024年 2月 6日 20:31 元音:江苏的方言区有三大块。
苏锡常是江南,徐州和盐城扬州南京不都是江北吗?
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#4 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

帖子 tdm »

wh. 写了: 2024年 2月 6日 23:33 苏锡常是江南,徐州和盐城扬州南京不都是江北吗?
这样划分省份就是核心让他们省内互相制约的。封建几千年核心们玩透了权术。其他多个省的情况都很类似。
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#5 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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江北不是苏北。
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#6 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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cng 写了: 2024年 2月 6日 23:43 江北不是苏北。
啥区别?只知道以长江为界分江北江南。
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#7 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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tdm 写了: 2024年 2月 6日 23:42 这样划分省份就是核心让他们省内互相制约的。封建几千年核心们玩透了权术。其他多个省的情况都很类似。
不互相制约的划分是怎样的?以长江为界?
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#8 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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tdm 写了: 2024年 2月 6日 23:42 这样划分省份就是核心让他们省内互相制约的。封建几千年核心们玩透了权术。其他多个省的情况都很类似。
元朝才开始尝试这套制度,行省制度。江苏是清朝划分出来的。
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#9 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

帖子 helpme »

x
上次由 helpme 在 2024年 2月 7日 09:40 修改。
看不懂脸色、分不清局势、见不惯人心,三者得其一,便是取祸之道
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#10 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

帖子 cng(papabear) »

wh. 写了: 2024年 2月 6日 23:46 啥区别?只知道以长江为界分江北江南。
helpme 写了: 2024年 2月 6日 23:50 徐州是河南地级市,南京是安徽的首都,侬不要搞错了
现在怎么划不知道。我离开时徐州和南京都是江苏的。安徽的省会是合肥市。南京在江南。扬州在江北。徐州,宿迁,到黄海那个弧线以北更像山东,叫苏北,是江苏土匪最多的地方。
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#11 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

帖子 helpme »

cng 写了: 2024年 2月 7日 00:14 现在怎么划不知道。我离开时徐州和南京都是江苏的。安徽的省会是合肥市。南京在江南。扬州在江北。徐州,宿迁,到黄海那个弧线以北更像山东,叫苏北,是江苏土匪最多的地方。
听我说谢谢你
看不懂脸色、分不清局势、见不惯人心,三者得其一,便是取祸之道
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#12 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

帖子 cfgatw楼主 »

wh. 写了: 2024年 2月 6日 23:33 苏锡常是江南,徐州和盐城扬州南京不都是江北吗?
江南如果以最小的精确范围来定义的话,指的是南京-苏州-杭州这个三角形以内的区域。
南京的主城区在长江以南。
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#13 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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徐州历史文化上确实一直和山东更密切
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#14 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

帖子 cfgatw楼主 »

当然,如果要更加细分的话,
苏锡常的饮食,和旁边遮姜的杭州宁波又不太一样了。虽然方言一致。苏锡常地带的饮食,属于江苏化了的浙江口味。
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#15 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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wh. 写了: 2024年 2月 6日 23:47 不互相制约的划分是怎样的?以长江为界?
按照秦岭淮河把华北和长江沿岸几省分界。川西和青海归西藏。宁夏甘肃合并。等等等等。广东福建可能也得拆分。
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#16 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

帖子 pinfish »

文化上本来就不是一个地方的
江南,江北,苏北尿不到一个壶里
历史上为了平衡分化江南搞出来的
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#17 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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pinfish 写了: 2024年 2月 7日 01:12 文化上本来就不是一个地方的
江南,江北,苏北尿不到一个壶里
历史上为了平衡分化江南搞出来的
是的。要不然每个由天然地理分界线,民族,宗教,生活方式,富裕程度等标准划分省份的话,中国早就分裂七八块了。
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#18 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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cfgatw 写了: 2024年 2月 7日 00:17 江南如果以最小的精确范围来定义的话,指的是南京-苏州-杭州这个三角形以内的区域。
南京的主城区在长江以南。
南京从文化上是不是属于江北?南京方言相当硬,和扬州一样属于江北话吧?苏锡常都是典型的江南方言。
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#19 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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cng 写了: 2024年 2月 7日 00:14 现在怎么划不知道。我离开时徐州和南京都是江苏的。安徽的省会是合肥市。南京在江南。扬州在江北。徐州,宿迁,到黄海那个弧线以北更像山东,叫苏北,是江苏土匪最多的地方。
现在还是这样划分。只是我印象中的南京属于江北文化。那连云港也算苏北吧?盐城是江北?
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#20 Re: 江苏的饮食分三大块,完全风牛马不相机。

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cfgatw 写了: 2024年 2月 7日 00:27 当然,如果要更加细分的话,
苏锡常的饮食,和旁边遮姜的杭州宁波又不太一样了。虽然方言一致。苏锡常地带的饮食,属于江苏化了的浙江口味。
杭州不是方言岛么,和周围方言都不太一样,受南宋影响,更靠近北方方言。
只知道无锡甜,宁波咸……
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