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#1 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 6日 20:30
由 cfgatw
徐州那一带的吃大饼大葱大馍
盐城扬州南京一带的吃狮子头牛肉锅贴赤豆元宵
苏锡常一带的吃腌笃鲜百叶结荠菜混沌
完全风牛马不相及。
#2 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 6日 20:31
由 cfgatw
元音：江苏的方言区有三大块。
#3 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 6日 23:33
由 wh
cfgatw 写了： 2024年 2月 6日 20:31
元音：江苏的方言区有三大块。
苏锡常是江南，徐州和盐城扬州南京不都是江北吗？
#4 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 6日 23:42
由 tdm
wh. 写了： 2024年 2月 6日 23:33
苏锡常是江南，徐州和盐城扬州南京不都是江北吗？
这样划分省份就是核心让他们省内互相制约的。封建几千年核心们玩透了权术。其他多个省的情况都很类似。
#5 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 6日 23:43
由 cng
江北不是苏北。
#6 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 6日 23:46
由 wh
cng 写了： 2024年 2月 6日 23:43
江北不是苏北。
啥区别？只知道以长江为界分江北江南。
#7 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 6日 23:47
由 wh
tdm 写了： 2024年 2月 6日 23:42
这样划分省份就是核心让他们省内互相制约的。封建几千年核心们玩透了权术。其他多个省的情况都很类似。
不互相制约的划分是怎样的？以长江为界？
#8 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 6日 23:48
由 2035CN
tdm 写了： 2024年 2月 6日 23:42
这样划分省份就是核心让他们省内互相制约的。封建几千年核心们玩透了权术。其他多个省的情况都很类似。
元朝才开始尝试这套制度，行省制度。江苏是清朝划分出来的。
#9 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 6日 23:50
由 helpme
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#10 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 7日 00:14
由 cng
wh. 写了： 2024年 2月 6日 23:46
啥区别？只知道以长江为界分江北江南。
helpme 写了： 2024年 2月 6日 23:50
徐州是河南地级市，南京是安徽的首都，侬不要搞错了
现在怎么划不知道。我离开时徐州和南京都是江苏的。安徽的省会是合肥市。南京在江南。扬州在江北。徐州，宿迁，到黄海那个弧线以北更像山东，叫苏北，是江苏土匪最多的地方。
#11 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 7日 00:15
由 helpme
cng 写了： 2024年 2月 7日 00:14
现在怎么划不知道。我离开时徐州和南京都是江苏的。安徽的省会是合肥市。南京在江南。扬州在江北。徐州，宿迁，到黄海那个弧线以北更像山东，叫苏北，是江苏土匪最多的地方。
听我说谢谢你
#12 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 7日 00:17
由 cfgatw
wh. 写了： 2024年 2月 6日 23:33
苏锡常是江南，徐州和盐城扬州南京不都是江北吗？
江南如果以最小的精确范围来定义的话，指的是南京-苏州-杭州这个三角形以内的区域。
南京的主城区在长江以南。
#13 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 7日 00:19
由 F150
徐州历史文化上确实一直和山东更密切
#14 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 7日 00:27
由 cfgatw
当然，如果要更加细分的话，
苏锡常的饮食，和旁边遮姜的杭州宁波又不太一样了。虽然方言一致。苏锡常地带的饮食，属于江苏化了的浙江口味。
#15 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 7日 00:34
由 tdm
wh. 写了： 2024年 2月 6日 23:47
不互相制约的划分是怎样的？以长江为界？
按照秦岭淮河把华北和长江沿岸几省分界。川西和青海归西藏。宁夏甘肃合并。等等等等。广东福建可能也得拆分。
#16 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 7日 01:12
由 pinfish
文化上本来就不是一个地方的
江南，江北，苏北尿不到一个壶里
历史上为了平衡分化江南搞出来的
#17 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 7日 01:14
由 tdm
pinfish 写了： 2024年 2月 7日 01:12
文化上本来就不是一个地方的
江南，江北，苏北尿不到一个壶里
历史上为了平衡分化江南搞出来的
是的。要不然每个由天然地理分界线，民族，宗教，生活方式，富裕程度等标准划分省份的话，中国早就分裂七八块了。
#18 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 7日 02:16
由 wh
cfgatw 写了： 2024年 2月 7日 00:17
江南如果以最小的精确范围来定义的话，指的是南京-苏州-杭州这个三角形以内的区域。
南京的主城区在长江以南。
南京从文化上是不是属于江北？南京方言相当硬，和扬州一样属于江北话吧？苏锡常都是典型的江南方言。
#19 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 7日 02:19
由 wh
cng 写了： 2024年 2月 7日 00:14
现在怎么划不知道。我离开时徐州和南京都是江苏的。安徽的省会是合肥市。南京在江南。扬州在江北。徐州，宿迁，到黄海那个弧线以北更像山东，叫苏北，是江苏土匪最多的地方。
现在还是这样划分。只是我印象中的南京属于江北文化。那连云港也算苏北吧？盐城是江北？
#20 Re: 江苏的饮食分三大块，完全风牛马不相机。
发表于 ： 2024年 2月 7日 02:20
由 wh
cfgatw 写了： 2024年 2月 7日 00:27
当然，如果要更加细分的话，
苏锡常的饮食，和旁边遮姜的杭州宁波又不太一样了。虽然方言一致。苏锡常地带的饮食，属于江苏化了的浙江口味。
杭州不是方言岛么，和周围方言都不太一样，受南宋影响，更靠近北方方言。
只知道无锡甜，宁波咸……