分页: 1 / 4
#1 Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 13:18
由 wh
谁吃过吗?汤汁多吗?看图片像小包子:
另外发现思念是郑州的食品公司啊。看到思念汤圆的包装上写着纯正宁波味,一直以为是宁波生产的。
#2 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 14:34
由 WarmFall
我也一直以为是宁波产的...
#3 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 14:35
由 WarmFall
小笼包还是店里吃好,自己家蒸的总感觉没有店里的那么鲜美。
可能因为馅儿被冷冻过吧
#4 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 14:45
由 wh
WarmFall 写了: 2024年 2月 26日 14:35
小笼包还是店里吃好,自己家蒸的总感觉没有店里的那么鲜美。
可能因为馅儿被冷冻过吧
嗯,一是现做的更新鲜,二是家里蒸不好,皮容易破。不过看这个costco的小笼包貌似皮比较厚?厚了又不好吃

#5 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 15:19
由 Yellen
wh. 写了: 2024年 2月 26日 14:45
嗯,一是现做的更新鲜,二是家里蒸不好,皮容易破。不过看这个costco的小笼包貌似皮比较厚?厚了又不好吃
没错,速冻的都是皮比较厚,这样不会破。但是皮厚了又不好吃。
#6 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 16:33
由 wh
Yellen 写了: 2024年 2月 26日 15:19
没错,速冻的都是皮比较厚,这样不会破。但是皮厚了又不好吃。
嗯,买过几种速冻小笼,都没再买第二次。
#7 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 17:01
由 gjq
居右产品我还没有见过从国内进口到美国的。
梅林午餐肉都是加拿大产的
素包子可以是国内进口,所以一开始几个中国品牌都只有素的。现在肉的估计是美国产的
WarmFall 写了: 2024年 2月 26日 14:34
我也一直以为是宁波产的...
#8 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 17:17
由 Unclegao
wh. 写了: 2024年 2月 26日 13:18
谁吃过吗?汤汁多吗?看图片像小包子:
另外发现思念是郑州的食品公司啊。看到思念汤圆的包装上写着纯正宁波味,一直以为是宁波生产的。
自己做比这好吃100倍,而且也不难。
#9 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 17:19
由 BCQ1
思念烂水饺,买一包烂一包,我是不买他家
#10 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 17:25
由 sfgmen
目前在离居住地最近的Costco(湾区南湾某地)没看见
#11 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 18:01
由 follett
wh. 写了: 2024年 2月 26日 14:45
嗯,一是现做的更新鲜,二是家里蒸不好,皮容易破。不过看这个costco的小笼包貌似皮比较厚?厚了又不好吃
这是机器做的,皮不可能太薄的。机器做的皮比手工制作的至少厚一倍~~
防止底部破裂,需要在底部放置直径在6cm-8cm的不粘垫纸就可以解决。前提是你不怕不粘纸影响健康。这是很矛盾的选择。
#12 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 18:03
由 BCQ1
这边有包子铺,2刀一个贵了点,不过是手工蒸的新鲜的,挺好吃的
#13 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 18:03
由 cokecoke
价钱还可以吧,$15三磅
#14 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 18:06
由 buyandhold
河南老翔,你也爱
#15 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 18:28
由 cng
Yellen 写了: 2024年 2月 26日 15:19
没错,速冻的都是皮比较厚,这样不会破。但是皮厚了又不好吃。
皮厚的是小包子,不是小笼包。
#16 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 18:49
由 wh
follett 写了: 2024年 2月 26日 18:01
这是机器做的,皮不可能太薄的。机器做的皮比手工制作的至少厚一倍~~
防止底部破裂,需要在底部放置直径在6cm-8cm的不粘垫纸就可以解决。前提是你不怕不粘纸影响健康。这是很矛盾的选择。
从来不在乎健康问题

我一般垫大白菜。有时垫了也没用,比如冰冻时间长的一蒸就自然开裂……
你元宵节有没有做汤圆?

#17 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 18:50
由 wh
BCQ1 写了: 2024年 2月 26日 17:19
思念烂水饺,买一包烂一包,我是不买他家
没买过他家的水饺,不过记得maverick说好吃,说灌汤的馅不干。
#18 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 18:51
由 wh
#19 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 18:52
由 wh
BCQ1 写了: 2024年 2月 26日 18:03
这边有包子铺,2刀一个贵了点,不过是手工蒸的新鲜的,挺好吃的
两块钱一个小笼包?那是很贵……
#20 Re: Costco有思念的小笼包
发表于 : 2024年 2月 26日 18:53
由 wh
gjq 写了: 2024年 2月 26日 17:01
居右产品我还没有见过从国内进口到美国的。
梅林午餐肉都是加拿大产的
素包子可以是国内进口,所以一开始几个中国品牌都只有素的。现在肉的估计是美国产的
那怎么打国内的牌子?用国内的设备和流程?