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#1 茴香的根茎能包饺子吗?
发表于 : 2024年 3月 3日 23:44
由 gousheng
偶尔听人说茴香饺子,我家附近水果摊有卖这种茴香根茎的,还挺贵。不知道它能不能做茴香饺子馅。

#2 Re: 茴香的根茎能包饺子吗?
发表于 : 2024年 3月 3日 23:46
由 BCQ1
我家后院有很多野生的,我每年搞点籽吃
#3 Re: 茴香的根茎能包饺子吗?
发表于 : 2024年 3月 4日 11:35
由 Best
吃都能吃,就是flannel味道跟茴香dill 不太一样。
#4 Re: 茴香的根茎能包饺子吗?
发表于 : 2024年 3月 4日 13:02
由 gousheng
啊?这不是茴香的根?
Best 写了: 2024年 3月 4日 11:35
吃都能吃,就是flannel味道跟茴香dill 不太一样。
#5 Re: 茴香的根茎能包饺子吗?
发表于 : 2024年 3月 9日 18:05
由 spicebush
gousheng 写了: 2024年 3月 3日 23:44
偶尔听人说茴香饺子,我家附近水果摊有卖这种茴香根茎的,还挺贵。不知道它能不能做茴香饺子馅。
试过可以吃,不太好.有茴香的味道,但是太硬,做馅不合适,要软一点才好.
#6 Re: 茴香的根茎能包饺子吗?
发表于 : 2024年 3月 11日 17:33
由 noles
gousheng 写了: 2024年 3月 3日 23:44
偶尔听人说茴香饺子,我家附近水果摊有卖这种茴香根茎的,还挺贵。不知道它能不能做茴香饺子馅。
当然可以。我有时用它做包子馅。
#7 Re: 茴香的根茎能包饺子吗?
发表于 : 2024年 3月 11日 17:39
由 Rather
spicebush 写了: 2024年 3月 9日 18:05
试过可以吃,不太好.有茴香的味道,但是太硬,做馅不合适,要软一点才好.
咋可能?了不起开水烫一下。
#8 Re: 茴香的根茎能包饺子吗?
发表于 : 2024年 3月 12日 12:59
由 spicebush
Rather 写了: 2024年 3月 11日 17:39
咋可能?了不起开水烫一下。
你吃过这种茴香根吗?都是很粗的纤维,怎么弄都扎嘴.生吃脆脆的还好.
#9 Re: 茴香的根茎能包饺子吗?
发表于 : 2024年 3月 12日 16:25
由 springc