感恩节吃火锅

laomei9 · 帖子由 **laomei9楼主** » 2024年 11月 24日 16:29

以前感恩节还烤火鸡，今年不烤了，改吃火锅
AMAZON选了一个电火锅，日式的，感觉比中式
不锈钢的更皮实，还不会烫了桌子，其实就是
个电热锅。

Bluesky · 帖子由 **Bluesky** » 2024年 11月 24日 17:00

laomei9 写了： 2024年 11月 24日 16:29 以前感恩节还烤火鸡，今年不烤了，改吃火锅
AMAZON选了一个电火锅，日式的，感觉比中式
不锈钢的更皮实，还不会烫了桌子，其实就是
个电热锅。

挺好。我们以前学校里就用电饭煲来吃火锅。

laomei9 · 帖子由 **laomei9楼主** » 2024年 11月 24日 17:03

Bluesky 写了： 2024年 11月 24日 17:00 挺好。我们以前学校里就用电饭煲来吃火锅。

也可以，锅深了点，WALMART以前有19刀的油炸锅，做DEEP FRY用的
速度快一些，我用那种吃过。还是专门的HOTPOT，日本叫SHABU

Bluesky · 帖子由 **Bluesky** » 2024年 11月 24日 17:06

laomei9 写了： 2024年 11月 24日 17:03 也可以，锅深了点，WALMART以前有19刀的油炸锅，做DEEP FRY用的
速度快一些，我用那种吃过。还是专门的HOTPOT，日本叫SHABU

学生嘛，没钱就不讲究了。一物两用，能吃就行，呵呵。锅深一点还能涮串。。。

gousheng

电火锅的一个缺陷就是只有1500W，热的很慢。我有一个烧罐装丙烷的炉子，那个热起来就和国内火锅一样。很多亚洲超市应该都有卖的，一般$20一个。

laomei9 写了： 2024年 11月 24日 16:29 以前感恩节还烤火鸡，今年不烤了，改吃火锅
AMAZON选了一个电火锅，日式的，感觉比中式
不锈钢的更皮实，还不会烫了桌子，其实就是
个电热锅。

fard · 帖子由 **fard** » 2024年 11月 24日 19:55

最近用新买的超薄电磁炉（不到1寸厚）打了一次边炉。虽然只有1000瓦，但是效率高，不慢。100瓦的间隔，火力精准易调。一点都不吵，和笔记本电脑的噪声差不多。

Bluesky · 帖子由 **Bluesky** » 2024年 11月 27日 08:47

大家都在讨论工具，有没有啥推荐的火锅菜？除了羊肉片，各种丸子，粉丝，白菜，有没有啥比较特别好吃的火锅菜？

gousheng

我觉得大白菜最好，经煮还便宜，菠菜什么的下锅以后马上就得吃。最好买火锅粉条，经煮，至少也得买普通的红薯粉。土豆/绿豆粉都下不了火锅，不久就化了。

Bluesky 写了： 2024年 11月 27日 08:47 大家都在讨论工具，有没有啥推荐的火锅菜？除了羊肉片，各种丸子，粉丝，白菜，有没有啥比较特别好吃的火锅菜？

aemitbbs · 帖子由 **aemitbbs（AE）** » 2024年 11月 28日 09:12

适合火锅的菜，推荐芋头，山药，茼蒿

Bluesky · 帖子由 **Bluesky** » 2024年 11月 28日 09:43

aemitbbs 写了： 2024年 11月 28日 09:12 适合火锅的菜，推荐芋头，山药，茼蒿

谢谢。都准备了。还有土豆和红薯切片。

Lizy · 帖子由 **Lizy** » 2024年 11月 28日 14:40

gousheng 写了： 2024年 11月 27日 16:31 我觉得大白菜最好，经煮还便宜，菠菜什么的下锅以后马上就得吃。最好买火锅粉条，经煮，至少也得买普通的红薯粉。土豆/绿豆粉都下不了火锅，不久就化了。

火锅配菜我最喜欢茼蒿，其次是大白菜

donedone · 帖子由 **donedone** » 2024年 11月 28日 15:39

SourSweetTea · 帖子由 **SourSweetTea** » 2024年 11月 29日 00:42

洋节凑一两年热闹就行了
剩下还是火锅好吃的多

Elvingg · 帖子由 **Elvingg** » 2024年 11月 29日 02:00

Bluesky 写了： 2024年 11月 27日 08:47 大家都在讨论工具，有没有啥推荐的火锅菜？除了羊肉片，各种丸子，粉丝，白菜，有没有啥比较特别好吃的火锅菜？

萝卜，乌冬，芋头，炸鱼皮，腐竹

laufine · 帖子由 **laufine** » 2024年 11月 29日 06:12

如果能买到，火锅还可以涮黄喉，百叶，黑毛肚，蔬菜还有金针菇，A菜，其他还有鸭血，油条，油豆腐，豆腐皮，响铃卷等等

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