新未名空间

datoumao 写了： 2025年 1月 4日 15:33 分享自创太子烤鸭。

为了缩短时间，最近试了个新做法，并且一致获得好评，说肉更juicy了。就是把腌好的鸭子先蒸个半小时，然后再放挂炉里熏上四小时。缺点是皮不够脆，不嫌麻烦的话吃前再放电烤炉迅速烤一下。

蒸六七成熟

喷点可乐

上架

上烤炉

剪些松枝

放入烤炉

丢入松枝

盖盖开熏

wh 写了： 2025年 1月 4日 15:39 这个就是你那个改装的烤炉吗？这次只烤两只鸭子呀，不如以前烤得多 这回是白鸭子，不是上回的黑鸭子——还是乌骨鸡？你天天大鱼大肉啊！ 还露了个影子

datoumao 写了： 2025年 1月 4日 15:48 是那个炉子，外面都生锈了。今天人少，两只足够了，上次那个是乌骨鸡，影子不会是蒙娜丽莎吧

wh 写了： 2025年 1月 4日 15:54 哈哈想得美，我是说这个拿着喷嘴的影子啊，那么臃肿，哪像蒙娜丽莎
现在正在烤？你们请了朋友是吧？不然一家人吃两只还是很多啊。

datoumao 写了： 2025年 1月 4日 15:55 ：）带去廉颇妹妹家

wh 写了： 2025年 1月 4日 15:56 她家还有枣子吗？

datoumao 写了： 2025年 1月 4日 16:00 早都过季了，橘子还有不少。

datoumao 写了： 2025年 1月 4日 15:33 分享自创太子烤鸭。

为了缩短时间，最近试了个新做法，并且一致获得好评，说肉更juicy了。就是把腌好的鸭子先蒸个半小时，然后再放挂炉里熏上四小时。缺点是皮不够脆，不嫌麻烦的话吃前再放电烤炉迅速烤一下。

蒸六七成熟

喷点可乐

上架

上烤炉

剪些松枝

放入烤炉

丢入松枝

盖盖开熏

datoumao 写了： 2025年 1月 4日 16:00 早都过季了，橘子还有不少。

maywhite 写了： 2025年 1月 4日 16:08 鸭子身上喷的是可乐？

wh 写了： 2025年 1月 4日 16:20 他写了喷点可乐 你做了啥好吃的？快秀秀

maywhite 写了： 2025年 1月 4日 16:25 看帖不仔细，自罚三杯 喷可乐是台湾做法？那个什么三杯鸡里好像也放可乐。

我最擅长reheat frozen pizza, 就不献丑了。

mmking 写了： 2025年 1月 4日 16:18 这个桶好啊，哪弄的？烤完之后的样子有照片么？

wh 写了： 2025年 1月 4日 16:14 好新鲜！甜吗？你已经在她家了？鸭子烤完了？

mmking 写了： 2025年 1月 4日 16:18 这个桶好啊，哪弄的？烤完之后的样子有照片么？

datoumao 写了： 2025年 1月 4日 16:39 桶是邻居公司冰棍厂装鲜果汁用后丢弃的。这是以前熏的

wh 写了： 2025年 1月 4日 16:48 再补充一个你以前描述的自制熏炉
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