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版主： kazaawang， wh
帖子 由 blackbeard（黑胡子）楼主 » 2025年 2月 8日 15:32
帖子 由 robot2022（R） » 2025年 2月 8日 15:47
帖子 由 wh（问号） » 2025年 2月 8日 15:59
blackbeard 写了： 2025年 2月 8日 15:32 新鲜出锅
帖子 由 blackbeard（黑胡子）楼主 » 2025年 2月 8日 16:15
wh 写了： 2025年 2月 8日 15:59 大哥威武！看着很结实！ 咋做的？
帖子 由 forecasting » 2025年 2月 8日 18:37
blackbeard 写了： 2025年 2月 8日 16:15 软得很，简单，发软一点的面，抹油盐葱，卷压，平底电火锅两面慢慢煎
帖子 由 cng（papabear） » 2025年 2月 8日 18:53
帖子 由 macarthur（麦客） » 2025年 2月 8日 18:54
帖子 由 wh（问号） » 2025年 2月 8日 23:14
macarthur 写了： 2025年 2月 8日 18:54 嚄，这可是真功夫，必须佩服一个。。。 一般面食我都没问题，唯独大饼，一直不成功。也可能是缺个电饼铛的缘故，用平底锅烙饼难度不是一般大。。。
帖子 由 wh（问号） » 2025年 2月 8日 23:18
帖子 由 wass » 2025年 2月 8日 23:20
帖子 由 wh（问号） » 2025年 2月 9日 01:36
wass 写了： 2025年 2月 8日 23:20 我经常买，$8一个
帖子 由 ibagel » 2025年 2月 9日 01:48
帖子 由 wh（问号） » 2025年 2月 9日 01:52
ibagel 写了： 2025年 2月 9日 01:48 简化版 保持体积比3份面1份水，但是其中2份面用2/3份滚水烫，也浇开水也快速搅拌面粉，然后加入余下的面和凉水，团饼烙。 升级版做团个油心包压成饼烙到鼓起割口放入鸡蛋，鸡蛋灌饼。
帖子 由 ibagel » 2025年 2月 9日 01:52
帖子 由 ibagel » 2025年 2月 9日 10:32
wh 写了： 2025年 2月 9日 01:52 有照片吗？ 最后那句话没看懂……
帖子 由 blackbeard（黑胡子）楼主 » 2025年 2月 10日 02:24
wh 写了： 2025年 2月 8日 23:18 为啥用电火锅？肯定是你做的吧？估计咱老乡不太会做面食 你会做馕吗？
帖子 由 wh（问号） » 2025年 2月 10日 02:35
blackbeard 写了： 2025年 2月 10日 02:24 那肯定啊，你老乡基本上不进厨房。。。。 应该是电煎锅，用来烤肉的，用来烙大饼正好，馕我不会，需要专门设施太夸张了
帖子 由 blackbeard（黑胡子）楼主 » 2025年 2月 10日 02:38
wh 写了： 2025年 2月 10日 02:35 哈哈，我老乡那么幸福！那她也喜欢北方面食和菜啦？你好宠她！ 馕还要专门设施啊。我买的馕吃过好几天，吃到后来很硬。
帖子 由 wh（问号） » 2025年 2月 10日 02:41
ibagel 写了： 2025年 2月 9日 10:32 油管天天饮食专业版鸡蛋灌饼，省去油稣，直接抹油包个包子，擀成饼，烙成气球包，割缝导入鸡蛋再烙，再鼓起来就好了。
帖子 由 wh（问号） » 2025年 2月 10日 02:44
blackbeard 写了： 2025年 2月 10日 02:38 面食她一般，不过她吃饭不挑 。馕只有新打出来的好吃，一放就完
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