新未名空间

blackbeard 写了： 2025年 2月 8日 15:32 新鲜出锅

wh 写了： 2025年 2月 8日 15:59 大哥威武！看着很结实！ 咋做的？

blackbeard 写了： 2025年 2月 8日 16:15 软得很，简单，发软一点的面，抹油盐葱，卷压，平底电火锅两面慢慢煎

macarthur 写了： 2025年 2月 8日 18:54 嚄，这可是真功夫，必须佩服一个。。。

一般面食我都没问题，唯独大饼，一直不成功。也可能是缺个电饼铛的缘故，用平底锅烙饼难度不是一般大。。。

blackbeard 写了： 2025年 2月 8日 16:15 软得很，简单，发软一点的面，抹油盐葱，卷压，平底电火锅两面慢慢煎

blackbeard 写了： 2025年 2月 8日 15:32 新鲜出锅

wass 写了： 2025年 2月 8日 23:20 我经常买，$8一个

ibagel 写了： 2025年 2月 9日 01:48 简化版 保持体积比3份面1份水，但是其中2份面用2/3份滚水烫，也浇开水也快速搅拌面粉，然后加入余下的面和凉水，团饼烙。

升级版做团个油心包压成饼烙到鼓起割口放入鸡蛋，鸡蛋灌饼。

wh 写了： 2025年 2月 9日 01:52 有照片吗？
最后那句话没看懂……

wh 写了： 2025年 2月 8日 23:18 为啥用电火锅？肯定是你做的吧？估计咱老乡不太会做面食
你会做馕吗？

blackbeard 写了： 2025年 2月 10日 02:24 那肯定啊，你老乡基本上不进厨房。。。。
应该是电煎锅，用来烤肉的，用来烙大饼正好，馕我不会，需要专门设施太夸张了

wh 写了： 2025年 2月 10日 02:35 哈哈，我老乡那么幸福！那她也喜欢北方面食和菜啦？你好宠她！
馕还要专门设施啊。我买的馕吃过好几天，吃到后来很硬。

ibagel 写了： 2025年 2月 9日 10:32 油管天天饮食专业版鸡蛋灌饼，省去油稣，直接抹油包个包子，擀成饼，烙成气球包，割缝导入鸡蛋再烙，再鼓起来就好了。

blackbeard 写了： 2025年 2月 10日 02:38 面食她一般，不过她吃饭不挑 。馕只有新打出来的好吃，一放就完