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版主： kazaawang， wh
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由 goFan楼主 »
都是牛肉，何必那么矫情
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wh（问号）
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由 wh（问号） »
goFan 写了： 2025年 5月 26日 13:27
都是牛肉，何必那么矫情
burger都是打碎的肉，不是好的部位吧。burger也不好吃……
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在路上
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由 在路上 »
都不如康师傅红烧牛肉面
You see in this world there's two kinds of people, my friend. Those with loaded guns and those who dig.
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由 goFan楼主 »
wh 写了： 2025年 5月 26日 13:29
burger都是打碎的肉，不是好的部位吧。burger也不好吃……
都是肌肉，不同部位有啥不同。
牛排也不好吃啊，就是酱料的味道，跟 burger 烧烤酱差不多
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由 wh（问号） »
在路上 写了： 2025年 5月 26日 13:30
都不如康师傅红烧牛肉面
强re！我家小朋友的大爱
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由 wh（问号） »
goFan 写了： 2025年 5月 26日 13:32
都是肌肉，不同部位有啥不同。
牛排也不好吃啊，就是酱料的味道，跟 burger 烧烤酱差不多
有老和嫩的区别
肉糜也不如肉排新鲜吧。
我对牛排也一般。不过burger我不大要吃
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branching
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由 branching »
好的牛排不需要任何酱料
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由 macarthur（麦客） »
goFan 写了： 2025年 5月 26日 13:32
都是肌肉，不同部位有啥不同。
牛排也不好吃啊，就是酱料的味道，跟 burger 烧烤酱差不多
兄弟，等你吃过好牛肉，就知道区别在哪里了。。。
好牛肉根本不用啥酱料。。。
跳出三界外，不在五行中
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由 wmysh（我没有啥好） »
goFan 写了： 2025年 5月 26日 13:27
都是牛肉，何必那么矫情
年轻的时候爱吃什么吃什么。
现在胃口就那么一点，当然趁着牙口胃口还可以的时候吃牛排。
等再老一点嚼不动的时候才考虑burger，
再再老一点的时候就不用选择困难了，只有牛肉糜粥一个选项。;)
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由 VladPutin（清风不识字何故乱翻书） »
wh 写了： 2025年 5月 26日 13:29
burger都是打碎的肉，不是好的部位吧。burger也不好吃……
自己买块好点的牛排打碎不是很难。
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由 wh（问号） »
VladPutin 写了： 2025年 5月 26日 14:13
自己买块好点的牛排打碎不是很难。
自己买牛排就不必打碎做肉糜了
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由 wh（问号） »
wmysh 写了： 2025年 5月 26日 13:49
年轻的时候爱吃什么吃什么。
现在胃口就那么一点，当然趁着牙口胃口还可以的时候吃牛排。
等再老一点嚼不动的时候才考虑burger，
再再老一点的时候就不用选择困难了，只有牛肉糜粥一个选项。;)
我选皮蛋瘦肉粥
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drifter
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由 drifter »
塔塔牛肉买回来煎一下
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oldestghost
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由 oldestghost »
改天买点和牛，做个米其林版本的和牛三明治。。。。
之前看过做法，目测不难。但那个品质的和牛不知道多少刀，25刀/lb？60刀/lb？
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oldestghost
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由 oldestghost »
drifter 写了： 2025年 5月 26日 14:23
塔塔牛肉买回来煎一下
浪费了。。。。
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由 wmysh（我没有啥好） »
oldestghost 写了： 2025年 5月 26日 14:23
改天买点和牛，做个米其林版本的和牛三明治。。。。
之前看过做法，目测不难。但那个品质的和牛不知道多少刀，25刀/lb？60刀/lb？
和牛最简单的做法是做牛油渣，切的四四方方的豆腐块，表皮煎的脆脆的。
如果走米其林路线就上大盘子，然后放上一根草。
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由 wmysh（我没有啥好） »
drifter 写了： 2025年 5月 26日 14:23
塔塔牛肉买回来煎一下
那应该是生吃的吧？
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laomei9
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由 laomei9 »
牛排的问题是每次都吃多，常吃就是心血管
疾病的元凶，汉堡更厉害，平时不吃。
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VladPutin（清风不识字何故乱翻书）
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由 VladPutin（清风不识字何故乱翻书） »
wh 写了： 2025年 5月 26日 14:21
自己买牛排就不必打碎做肉糜了
为了健康和好吃值得麻烦一下。
