#1 端午節
发表于 ： 2025年 5月 30日 18:05
包肉糉，碱水糉，原打算做紅棗桂圓糉，發覺紅棗沒了，改做碱水糉。
馋哭了
别贴了
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#2 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 30日 18:10
#3 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 30日 23:29
料真足
为什么放绿豆？啥好处吗？
为什么放绿豆？啥好处吗？
#5 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 31日 01:40
我們喜歡複合口味，粘糯和粉豆的衝撞，如果去廣式酒樓，可以試一試廣東的肇慶糉，也是糯米混合綠豆的。
#6 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 31日 02:56
加绿豆在广东很普遍的，有花生绿豆肉粽。广东人认为绿豆可以去湿毒。
#7 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 31日 06:23
历史最悠久的节日，其实就是‘夏历’的大年初一，夏天，夏季概念的肇始。
所以，端午最正宗的问候语：‘新年快乐’。
所以，端午最正宗的问候语：‘新年快乐’。
#8 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 31日 06:53
好像一般放红豆。绿豆比较少见。
#9 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 31日 06:54
#10 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 31日 10:23
对，以前小时候经常喝绿豆海带糖水解毒。
#11 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 31日 10:59
貌似咸粽用绿豆，猪肉在绿豆上，解腻，甜棕用红豆沙。
#12 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 31日 11:06
怕看粽片 主要不敢“吃”
#13 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 31日 13:46
沒吃過紅豆糉，是哪地方的，應該是甜糉吧。
#14 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 31日 13:50
加臭草嗎？在美國沒見過有賣臭草。
#15 Re: 端午節
发表于 ： 2025年 5月 31日 14:10
粽子里放绿豆不稀奇，一般都放黄色的去皮绿豆，而不是普通绿豆。放绿豆的好处是，它让粽子肉质紧实。