现在国内有一个非常反常的现象,那就是本土超市大量倒闭,但是有一家美国超市却在中国越做越好,他们一年狂卖1000亿,有8家门店,单店的年销售额已经突破了36.7亿人民币,简直就是行走的印钞机。
这家超市就是著名的山姆超市,一家只开在大城市的美国超市。
咱摸着良心说,山姆的经营模式其实存在很多问题。
比如说第一个问题,山姆是会员制的超市,你想要进入山姆购物,没问题,先交260块的会员费才行,否则山姆压根就不接待你,这种经营模式直接挡住了60%的潜在客户,毕竟对咱老百姓而言,我都没进去消费过,凭什么要我交这么多钱?正是因为这个原因,所以截止2024年底,山姆超市在中国的会员人数也只有800万人,远没有到全民爆火的地步。
然后是第二个问题,山姆的商品分量实在太大,如果你是一个独居的年轻人,他们的瑞士卷够你连续不断吃一个星期,他们的牛肉你天天煎,也要吃上好几天,还有各种零食、熟食、生鲜果蔬等等,全都是超大分量,如果家里没有3口以上的人,这些东西极大概率吃到最后会被你丢到垃圾桶里,因为这个问题,就连山姆的会员都一直在吐槽,说自从办了山姆会员卡,体重一年涨了十几斤。
最后再来看第三个问题,被无数人称赞的品质,很多人之所以喜欢去山姆购物,一个重要的原因就是山姆的商品品质有保障,很少出现食品安全问题。
我说句真心话,我也是山姆的老客户了,山姆商品的品质远没有大家吹的那么神,比如说最近就有一个新闻,浙江湖州的潘女士在山姆买了一份价格99元的每日坚果,结果回去之后在坚果里面吃出了虫子,气得她当即就打电话投诉。
像这样的负面新闻,山姆其实不在少数,每一年都有人曝光吃到虫子,吃到头发等等,甚至你去山姆的APP里面看商品评论,并不是淘宝那种一水的好评,还是存在着大量的差评消息,面对这些批评的言论,山姆也没有删除,就是放在那里,让所有人都能看得清清楚楚。
可即便如此,山姆会员在中国的续卡率依然高达90%,也就是说前一年花了260块钱办卡的人,下一年继续办卡的概率高达90%,做过生意的都清楚,这是一个多么恐怖的数据。
看到这里,我知道很多人就不理解了,既然你自己都说了山姆存在很多的问题,那为什么国内还有那么多人支持他?是不是崇洋媚外,去的人都是汉奸?
其实这事真的没必要扣帽子,我站在自己的角度来分析一下这个问题。
为什么山姆能在国内爆火?我个人认为,主要还是因为食品的品质,没错,山姆的确也有虫子头发这些问题,但是十几年来,他几乎没有出过重大食品安全事件,像三鹿奶粉、老坛泡菜用脚踩、食品致癌物质超标这样的事件,在山姆身上几乎没有发生过。
而且和很多人想象中不一样的是,山姆的供应商几乎全部都是中国厂家,比如说瑞士卷是某喜村的,牛奶是某牛的,还有一些酱油是某天的,也就是说,中国厂家用事实证明,他们完全可以做出高品质的商品。
但魔幻的是,山姆的牛奶能做到符合欧盟标准,但是同一个供应商提供给其他超市的,却达不到这个标准,还有某天的酱油,在山姆的配料表干干干净净,可以做到0添加,但是在其他超市却突然又不行了。
最魔幻的是山姆的蔬菜水果,之前有网友曝光说买回去不经放,放几天就烂了,山姆的回复是,由于蔬菜水果没有使用化学剂浸泡,所以存放时间有限。
反观我们在其他地方买到的蔬菜水果,有的水果放半个月颜色都不带变的,防腐功能简直堪比埃及的木乃伊。
通过这个事情你就能清楚,为什么山姆每年都能爆出食品有虫子的新闻,但是会员对这种事却存在极高的包容度?有一个网友是这样说的,他说:有虫子说明确实没有打药,也没有添加剂,你去其他地方买,保证你放半年都不会有虫子。
这个网友说得夸不夸张我们暂且不讨论,我想说的是,山姆其实并没有那么神,人家在美国也只是一家普普通通的超市而已,很多网友说什么特供商品那就有点胡扯的,没那么夸张,山姆唯一做到的一点就是——真材实料,不卖假货。
这就是他们的核心竞争力,原本这一条在国外不值一提,因为大家都是一样的标准,但是进入国内之后,突然就显得有点鹤立鸡群了,这一点我就不展开讨论了,我觉得有正常阅历的朋友都应该清楚,国内的食品安全问题确实是一个急需解决的重大问题,去年某龙鱼的罐装油大家应该还没有忘记吧。
所以在中国的突然爆火,山姆其实也是有点懵逼的,他心里想,不对啊,我就卖个真货而已,怎么这么受欢迎?山姆的负责人想了十天十夜都想不清楚。
但是国内有一个人,他应该是想得非常清楚的,那就是胖东来的于东来。
2024年9月26日的时候,于东来在网上发了一个消息,他说:感谢山姆和Costco(另一家美国超市),给国人带来了安全健康的商品和商品标准。
大家可以不相信我的判断,但是于东来的话大家总该是可以相信的吧,毕竟人家胖东来也是坚持不卖假货,严格把控食品品质,就连他们的创始人都这样讲,这说明山姆的食品,可能确实没有太大的问题。
很多人总喜欢说支持山姆就是不爱国,我就纳了闷了,难道是我们不愿意支持本土企业吗?实在是没那个条件啊。
胖东来的确是本土超市的良心,是值得所有人支持的民族企业,可是他们走不出河南啊,即便他们窝在河南当地,还是不停的被人诋毁抹黑,大量的人想搞垮他们。
不信你看看最近两年的新闻。
胖东来把95%的利润分给员工,就有公众人物说这是在扰乱市场秩序,缺乏社会价值。
胖东来保证假一赔十,就不停的有人碰瓷,某网红为了博取流量,公然指责在胖东来买的红色内裤掉色,让自己出现了皮肤过敏,结果证明全部是她自己编造的信息。
还有一个叫柴某某的小网红,在抖音发布视频,他说胖东来销售的和田玉存在“成本几百元售价数万元”的情况,甚至玉石的品质还低于同行业的其他产品,因为这件事,逼得于东来差点就要关闭胖东来超市了,结果最后又证明是柴某某在刻意的碰瓷。
中国难道没有良心企业吗?谁说中国人开的超市比不上美国人?可问题是,这样的超市只能待在河南本地,每当他们想尝试对外扩张的时候,就会引发半个行业的抵触,为什么?因为胖东来基层员工的月工资高达9886元,因为胖东来一年能休假接近150天,因为胖东来只卖真货,不卖假货,因为胖东来的食品安全有严格的检验过程。
就是因为这些原因,所以它开不到全国各地,咱们的老百姓才只能去选择山姆。
所以,不是老百姓非要选山姆,而是中国的山姆(胖东来)根本就走不出当地。
其实要判断山姆的品质好不好,有一个非常简单的逻辑,你只需要思考一个问题:
胖东来作为地地道道的民族企业,它都被投诉碰瓷了多少次了,山姆作为一家美国超市,在如今中美博弈的大格局下,有多少人拿着放大镜在找他的问题?如果他真的存在重大问题,那早就已经倒闭了,可是他还是顽强的活了这么多年,并且还越做越好,这本身就说明了很多问题。
不过作为一个中国人,我还是希望国内能有更多像胖东来这样的超市站出来,为咱们老百姓提供放心安全的食品,只要做到了这一点,我相信很多人一定会放弃山姆,支持国货的崛起
山姆超市是怎么在中国火起来的? - 枫冷慕诗的回答 - 知乎
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