分页： 1 / 1
#1 上海的日式快餐差的令人发指
发表于 ： 2025年 8月 7日 04:02
由 sunfish
从高铁下来，因为要等一个人不能马上回家，就看一个xxx拉面店，以为国内某个西北的拉面品牌，想试试。
进店才知是日式店，六十块钱，一点点面，大概二两面？而且他妈完全就是方便面啊，尼玛把ramen noodles 翻译成拉面？这他妈算什么呀？
操他妈吃得我肚子更加饿了，在旁边的店吃一大碗水饺才感觉好点。这是我第二次对日本（饲）料理愤怒了。
#2 Re: 上海的日式快餐差的令人发错
发表于 ： 2025年 8月 7日 04:06
由 ClutchBear
不是令人发指?
#3 Re: 上海的日式快餐差的令人发错
发表于 ： 2025年 8月 7日 04:07
由 huangchong
日本ramen就是翻成拉面呀 比较著名的味千拉面就是 似乎是香港人搞的
确实非常坑人 从来不去
#4 Re: 上海的日式快餐差的令人发错
发表于 ： 2025年 8月 7日 04:08
由 sunfish
#5 Re: 上海的日式快餐差的令人发错
发表于 ： 2025年 8月 7日 04:08
由 huangchong
但是确实也是令人发错（标题）
可见其令人气愤激动的程度
#6 Re: 上海的日式快餐差的令人发错
发表于 ： 2025年 8月 7日 04:09
由 huangchong
sunfish 写了： 2025年 8月 7日 04:08
对，发紫
Finger fuck, 给中指。
原来发指是这个意思
#7 Re: 上海的日式快餐差的令人发错
发表于 ： 2025年 8月 7日 04:11
由 sunfish
huangchong 写了： 2025年 8月 7日 04:07
日本ramen就是翻成拉面呀 比较著名的味千拉面就是 似乎是香港人搞的
确实非常坑人 从来不去
就他妈的骗子，𥴠用拉面的这个中文，完全是不一样的东西。
食品行业不整理这种骗子
#8 Re: 上海的日式快餐差的令人发错
发表于 ： 2025年 8月 7日 04:17
由 huangchong
sunfish 写了： 2025年 8月 7日 04:11
就他妈的骗子，𥴠用拉面的这个中文，完全是不一样的东西。
食品行业不整理这种骗子
不知道日本ramen怎么做出来的 是不是真的从中国拉面学来的拉伸出面条
#9 Re: 上海的日式快餐差的令人发指
发表于 ： 2025年 8月 7日 04:17
由 huangchong
中国拉面面条制法大多用手拉伸以强化麸质组织构造，进而创造劲道十足的面条。日本拉面面条制法是使用“制面机”制造而成，以两条滚轮向内侧旋转，然后将已加水揉制的带状面团放入其中。带状面团在经过数次的滚轮整平后，用于取代用手拉伸，再用切刀切成面条。拉面面条并不只用在日本拉面，另一个日本面食汤面（湯麺（タンメン））也使用拉面面条。
#10 Re: 上海的日式快餐差的令人发指
发表于 ： 2025年 8月 7日 04:19
由 huangchong
wikipedia说日本ramen是从广东学去的 酱油清汤确实像广东式蛋面
#11 Re: 上海的日式快餐差的令人发指
发表于 ： 2025年 8月 7日 04:19
由 huangchong
月经带月月戴
日本拉面的历史最早出现于室町时代长享2年(1488年)，京都的僧侣日记《荫凉轩日录》有记载，日记作者参考中国书籍元代《居家必要事类》中的菜谱制作“经带面”，来款待客人。