周末包子帖：晚饭吃什么？

[wh]

应sunshiny之请，开个晚饭包子楼：你们晚饭吃啥？今天的或平时的都行。欢迎上照片！
我今晚就吃速冻饺子了，没时间做饭……

[ershiyuan]

菜饭加个蛋
味增汤 （偶尔，现在已经不怎么喝了）

[YouHi]

菜饭加个蛋
味增汤 （偶尔）

这个极简啊

[Wawa123]

小葱炒鸡蛋 简单又开口

[YouHi]

我减肥有时就吃一个bagel涂peanut butter，加上一个橘子。

[follett]

我就是我，是颜色不一样的烟火。

仿制中华老字号 -- 南京清真绿柳居菜馆的素菜包～～

附图2张：

图一，昨晚制作的绿柳居素菜包仿制品


图二，取自南京绿柳居官方网站的宣传图片

[wh]

菜饭加个蛋
味增汤 （偶尔，现在已经不怎么喝了）

这个菜饭好清爽，是long grain rice吗？
味增汤为啥不喝了？我家以前做蛋炒饭就泡笋干紫菜虾皮汤。不过我好几年没回国，从国内带来的笋干菜吃完了。是老家人自己做的，这里也买不到。

[wh]

我减肥有时就吃一个bagel涂peanut butter，加上一个橘子。

大哥上个不减肥的晚饭……

[ershiyuan]

这个菜饭好清爽，是long grain rice吗？
味增汤为啥不喝了？我家以前做蛋炒饭就泡笋干紫菜虾皮汤。不过我好几年没回国，从国内带来的笋干菜吃完了。是老家人自己做的，这里也买不到。

泰国香米，
味增汤盐分有点高。放一点点就能做一锅汤。现在很少直接喝，会用来下面条，就什么调味料都不放了。

[wh]

我就是我，是颜色不一样的烟火。

仿制中华老字号 -- 南京清真绿柳居菜馆的素菜包～～

附图2张：

图一，昨晚制作的绿柳居素菜包仿制品


图二，取自南京绿柳居官方网站的宣传图片

漂亮！馅儿里有青菜？豆腐干？香菇？白的是花菜吗？你不会晚饭只吃俩菜包吧？
绿柳居的包子套装那么便宜，40个包子馒头烧卖+一斤左右的八宝饭才两百多块钱啊。

[wh]

泰国香米，
味增汤盐分有点高。放一点点就能做一锅汤。现在很少直接喝，会用来下面条，就什么调味料都不放了。

嗯，香米一粒粒的，做蛋炒饭很适合。
那也不喝别的汤吗？我不太习惯吃干饭，会弄个蛋羹啥的

[Zephyrca]

昨晚吃了香煎三文鱼，Costco的排骨，上海青菜，还有虾皮炒冬瓜

旧图

[ershiyuan]

嗯，香米一粒粒的，做蛋炒饭很适合。
那也不喝别的汤吗？我不太习惯吃干饭，会弄个蛋羹啥的

一般是一杯清水。
以前我可喜欢喝汤了。
但是现在不能天天喝了。心脏不允许。偶尔喝一小碗，或者完全不能放盐的话可以多喝点。喝多了要肿胀几天，身体才会排出来。爽了嘴巴，苦了自己。偶尔也是天人交战，然后选择苦自己爽嘴瘾

[wh]

昨晚吃了香煎三文鱼，Costco的排骨，上海青菜，还有虾皮炒冬瓜

旧图

这是costco的三文鱼直接在烤箱里烤吗？我家是烤个40来分钟，然后撒点盐。上次new kids写的烤三文鱼比较复杂，我没好意思说我家就直接放烤箱烤，来不及做荤菜时这个最简单
虾皮炒冬瓜你不放其他东西吗？冬瓜好像不太入味，我一般和笋干或虾干炒，再乱放一堆木耳豆腐干蘑菇啥的

[follett]

漂亮！馅儿里有青菜？豆腐干？香菇？白的是花菜吗？你不会晚饭只吃俩菜包吧？
绿柳居的包子套装那么便宜，40个包子馒头烧卖+一斤左右的八宝饭才两百多块钱啊。

为了做这素菜包，我特地去亚裔超市买油豆腐。没用豆腐干，你看到的白色部分是油豆腐切丁后的形状。

绿柳居素菜包内陷倒是使用了老豆腐，还是豆腐干。

[wh]

一般是一杯清水。
以前我可喜欢喝汤了。
但是现在不能天天喝了。心脏不允许。偶尔喝一小碗，或者完全不能放盐的话可以多喝点。喝多了要肿胀几天，身体才会排出来。爽了嘴巴，苦了自己。偶尔也是天人交战，然后选择苦自己爽嘴瘾

哦，盐不能多是吧。糖呢？巧克力呢？嘴馋的时候总得吃点东西 话梅估计盐分也挺高。

[wh]

为了做这素菜包，我特地去亚裔超市买油豆腐。没用豆腐干，你看到的白色部分是油豆腐切丁后的形状。

绿柳居素菜包内陷倒是使用了老豆腐，还是豆腐干。

平时不去中国超市？那在美国超市买什么绿叶菜？我们本地的超市有青菜，其他绿叶菜我都不会做，所以中国超市基本每周都去。
油豆腐我也喜欢。不过不爱吃油面筋，以前我外婆老做，软不拉几的……

[cng]

昨晚在RedLobster吃。光顧著聊天了，沒照相。https://newmitbbs.com/viewtopic.php?t=388523

[YouHi]

昨晚在RedLobster吃。光顧著聊天了，沒照相。https://newmitbbs.com/viewtopic.php?t=388523

Covid前我去Red Lobster。记得有什么unlimited龙虾之类的。但是每次都要和waiter要。

而且印象中菜质一般般的感觉。

[Zephyrca]

这是costco的三文鱼直接在烤箱里烤吗？我家是烤个40来分钟，然后撒点盐。上次new kids写的烤三文鱼比较复杂，我没好意思说我家就直接放烤箱烤，来不及做荤菜时这个最简单
虾皮炒冬瓜你不放其他东西吗？冬瓜好像不太入味，我一般和笋干或虾干炒，再乱放一堆木耳豆腐干蘑菇啥的

三文鱼是提前用盐腌好，然后锅里放点油煎到两面金黄。我图片还不算太金黄，把水分锁在里面，吃起来就外脆里嫩，娃都超爱。冬瓜要煮蛮久才入味，我的菜类比较清淡