牛肉干

[wh]

也不知道丢在哪个主贴下合适。就把昨天晚上做的New York Cheese Cake丢在这里吧？～～

不是标准配方，是我研制的低脂肪含量的版本。原版本属于重奶酪性的Cheese Cake，国人吃了要喝水，且是大量喝水。我这个版本经过检验，还可以，不是那么重口味。也是我做的唯一一款美式点心。

颜值可以拿出去在网上得瑟～～

漂亮！正扣内圈图案 是甜的吧？表面颜色深的是啥？

[注册未名]

也不知道丢在哪个主贴下合适。就把昨天晚上做的New York Cheese Cake丢在这里吧？～～

不是标准配方，是我研制的低脂肪含量的版本。原版本属于重奶酪性的Cheese Cake，国人吃了要喝水，且是大量喝水。我这个版本经过检验，还可以，不是那么重口味。也是我做的唯一一款美式点心。

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太漂亮了，求配方，谢谢

[follett]

漂亮！正扣内圈图案 是甜的吧？表面颜色深的是啥？

微甜，也有点微微发酸。Cream cheese和Sour cheese单独吃都有点微微发酸吧，有那么一点点类似酸奶的味道。

当烘烤一定时间之后，就会出现焦糖色。