今日晚餐:我包了点馄饨

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#1 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 datoumao(大头猫)楼主 »

猪肉青菜馅儿的
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alexwlt1024(中东土豪)
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#2 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 alexwlt1024(中东土豪) »

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liufanghe
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#3 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 liufanghe »

喜欢,这麼大馅才叫馄饨

江浙人?
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#4 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 Bluesky »

这叫大馄饨,一般都是菜肉馅儿的。小馄饨是纯肉馅儿,但只有一点点馅儿,主要精华在汤。
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#5 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

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datoumao 写了: 2025年 1月 23日 21:39 猪肉青菜馅儿的
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美貌!今天怎么领导不动手,改你来包了? :D 有没有做好的?
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#6 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

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Bluesky 写了: 2025年 1月 23日 22:15 这叫大馄饨,一般都是菜肉馅儿的。小馄饨是纯肉馅儿,但只有一点点馅儿,主要精华在汤。
我最爱最爱小馄饨,皮子又薄又滑溜……不过家里一般只包大馄饨。我家一般包荠菜猪肉馄饨,我爸爱吃荠菜。青菜馄饨可能还没吃过。真想杀到大头猫家去吃 :D
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#7 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 Bluesky »

wh 写了: 2025年 1月 23日 22:18 我最爱最爱小馄饨,皮子又薄又滑溜……不过家里一般只包大馄饨。我家一般包荠菜猪肉馄饨,我爸爱吃荠菜。青菜馄饨可能还没吃过。真想杀到大头猫家去吃 :D
小时候都是春天自己去挖荠菜。菜市场都没得卖的。上海一般都是青菜肉馅大馄饨。。。美国买过冻荠菜,味道不是很好。
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#8 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 wh(问号) »

Bluesky 写了: 2025年 1月 23日 22:23 小时候都是春天自己去挖荠菜。菜市场都没得卖的。上海一般都是青菜肉馅大馄饨。。。美国买过冻荠菜,味道不是很好。
我都不认识荠菜。我邻居挖过,拉我们一块做过饺子好像。我也记不清了。冻荠菜我买过很多次,做荠菜虾仁豆腐汤,也做饺子。
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#9 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

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wh 写了: 2025年 1月 23日 22:26 我都不认识荠菜。我邻居挖过,拉我们一块做过饺子好像。我也记不清了。冻荠菜我买过很多次,做荠菜虾仁豆腐汤,也做饺子。
荠菜是野菜。我小时候去挖荠菜,只认得花,很多叶子相似的认不出来。但有花的都比较老了,不好吃。于是被嘲笑过很多次。美国外面似乎没见到过荠菜。
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#10 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 datoumao(大头猫)楼主 »

wh 写了: 2025年 1月 23日 22:16 美貌!今天怎么领导不动手,改你来包了? :D 有没有做好的?
她负责煮
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#11 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 wh(问号) »

datoumao 写了: 2025年 1月 23日 22:36 她负责煮
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哦,每次都是你包吗?你真是心灵手巧啊! :D
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#12 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 wh(问号) »

Bluesky 写了: 2025年 1月 23日 22:30 荠菜是野菜。我小时候去挖荠菜,只认得花,很多叶子相似的认不出来。但有花的都比较老了,不好吃。于是被嘲笑过很多次。美国外面似乎没见到过荠菜。
应该有,我那个采荠菜的邻居是这里的邻居。不过可能看地区。你现在会认吗?
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#13 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 datoumao(大头猫)楼主 »

wh 写了: 2025年 1月 23日 22:48 哦,每次都是你包吗?你真是心灵手巧啊! :D
一般都是一起包,只不过她回来时我已经包完了
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#14 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 wh(问号) »

datoumao 写了: 2025年 1月 23日 22:50 一般都是一起包,只不过她回来时我已经包完了
你拌馅子吗?拌馅很麻烦。不过北方人应该很习惯。
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#15 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 datoumao(大头猫)楼主 »

wh 写了: 2025年 1月 23日 22:51 你拌馅子吗?拌馅很麻烦。不过北方人应该很习惯。
对,我拌馅儿,不麻烦
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#16 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 Narcotics07 »

Bluesky 写了: 2025年 1月 23日 22:23 小时候都是春天自己去挖荠菜。菜市场都没得卖的。上海一般都是青菜肉馅大馄饨。。。美国买过冻荠菜,味道不是很好。
用西洋菜代替荠菜,还可以
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#17 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 Bluesky »

wh 写了: 2025年 1月 23日 22:49 应该有,我那个采荠菜的邻居是这里的邻居。不过可能看地区。你现在会认吗?
还是不会认。不过现在有网络很方便,让手机图形识别(google lens)就好。我们这里有一次铺草,开了几个很奇怪的花,后来用手机识别,发现竟然是曼陀罗(彼岸花)。。。。
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#18 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 量子战士 »

ibagel
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#19 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 ibagel »

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#20 Re: 今日晚餐:我包了点馄饨

帖子 VladPutin(清风不识字何故乱翻书) »

datoumao 写了: 2025年 1月 23日 21:39 猪肉青菜馅儿的
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这玩意看着不像混沌倒是像饺子。
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