晚上炒了点花椒盐,打算做腌咸肉

版主: kazaawangwh

oldestghost楼主
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#1 晚上炒了点花椒盐,打算做腌咸肉

帖子 oldestghost楼主 »

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这是因为在costco发现有带皮的五花。



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不用洗肉,摸上白酒,花椒盐



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盖好压紧,12小时翻一次面。

偷懒,24小时翻第一次,补了点盐,好香啊。

看天气可以多腌制几天。

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上次由 oldestghost 在 2025年 1月 26日 11:09 修改。

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#2 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 Dididada(香烟瓜子八宝粥) »

oldestghost 写了: 2025年 1月 24日 23:15 图片
这个有什么用途?
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SourSweetTea
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#3 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 SourSweetTea »

Dididada 写了: 2025年 1月 25日 00:47 这个有什么用途?
爆香用,类似印度人喜欢咖喱香料,老中喜欢的花椒香料
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#4 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 Dididada(香烟瓜子八宝粥) »

SourSweetTea 写了: 2025年 1月 25日 00:50 爆香用,类似印度人喜欢咖喱香料,老中喜欢的花椒香料
哦,谢谢啊!我不会做饭,也不懂….
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#5 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 WarmFall(秋意浓) »

Dididada 写了: 2025年 1月 25日 00:47 这个有什么用途?
做椒盐饼干
有些故事还没讲完
那就算了吧
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#6 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 Dididada(香烟瓜子八宝粥) »

WarmFall 写了: 2025年 1月 25日 00:53 做椒盐饼干
这大半夜的被你说得流口水了…..
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#7 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 cng(papabear) »

Dididada 写了: 2025年 1月 25日 00:47 这个有什么用途?
随便鸡肉,猪肉,甚至豆腐,在油里煎了再在椒盐里滚一下。。。。。。好吃!
上次由 cng 在 2025年 1月 25日 00:59 修改。
raebapap
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#8 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 SourSweetTea »

Dididada 写了: 2025年 1月 25日 00:52 哦,谢谢啊!我不会做饭,也不懂….
不会做饭是种福气,说明命中有人伺候,大富大贵的
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#9 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 Dididada(香烟瓜子八宝粥) »

SourSweetTea 写了: 2025年 1月 25日 00:58 不会做饭是种福气,说明命中有人伺候,大富大贵的
主要是领导嫌我做的难吃…..
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#10 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 WarmFall(秋意浓) »

cng 写了: 2025年 1月 25日 00:58 随便鸡肉,猪肉,甚至于豆腐,在油里煎了再在椒盐里滚一下。。。。。。好吃!
那个不是花椒碾的粉吗,这么多花椒成麻辣烫了🙃
有些故事还没讲完
那就算了吧
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#11 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 Dididada(香烟瓜子八宝粥) »

cng 写了: 2025年 1月 25日 00:58 随便鸡肉,猪肉,甚至豆腐,在油里煎了再在椒盐里滚一下。。。。。。好吃!
这下更勾起了肚里的蛔虫…..
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#12 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 WarmFall(秋意浓) »

Dididada 写了: 2025年 1月 25日 00:56 这大半夜的被你说得流口水了…..
你不是馋的,是想到麻辣的条件反射 😝
有些故事还没讲完
那就算了吧
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#13 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 WarmFall(秋意浓) »

SourSweetTea 写了: 2025年 1月 25日 00:58 不会做饭是种福气,说明命中有人伺候,大富大贵的
我想起了homeless people …
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#14 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 WarmFall(秋意浓) »

oldestghost 写了: 2025年 1月 24日 23:15 图片
我记得去年你贴过年夜菜的菜单,今年会做啥 😍
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#15 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 Dididada(香烟瓜子八宝粥) »

WarmFall 写了: 2025年 1月 25日 01:00 你不是馋的,是想到麻辣的条件反射 😝
大概也许差不多?

说到麻辣,我就是喜欢吃辣又不能吃辣,所以每次吃辣的都喝半肚子冰水……
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#16 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 SourSweetTea »

Dididada 写了: 2025年 1月 25日 00:59 主要是领导嫌我做的难吃…..
你看,被我说中了吧,你领导肯定会做饭,知道什么好吃,她亲自下厨给你做,你就是有福气的人
羡慕死了,我就很会做饭,因为没福气,没人给我做,只能自己做饭吃了
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#17 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 Dididada(香烟瓜子八宝粥) »

SourSweetTea 写了: 2025年 1月 25日 01:06 你看,被我说中了吧,你领导肯定会做饭,知道什么好吃,她亲自下厨给你做,你就是有福气的人
羡慕死了,我就很会做饭,因为没福气,没人给我做,只能自己做饭吃了
这倒是。我跟着她吃到了好多以前没有吃到过听到过的菜。我们东北冬天就是萝卜白菜酸菜土豆。所以我总被嘲笑是野人
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#18 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 WarmFall(秋意浓) »

SourSweetTea 写了: 2025年 1月 25日 01:06 你看,被我说中了吧,你领导肯定会做饭,知道什么好吃,她亲自下厨给你做,你就是有福气的人
羡慕死了,我就很会做饭,因为没福气,没人给我做,只能自己做饭吃了
至少你自己会做饭,很多当代小刘都不会做饭。
有些故事还没讲完
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#19 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 WarmFall(秋意浓) »

Dididada 写了: 2025年 1月 25日 01:08 这倒是。我跟着她吃到了好多以前没有吃到过听到过的菜。我们东北冬天就是萝卜白菜酸菜土豆。所以我总被嘲笑是野人
你东北银? 东北酸菜是俺的最爱。
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#20 Re: 晚上炒了点花椒盐

帖子 cng(papabear) »

SourSweetTea 写了: 2025年 1月 25日 01:06 你看,被我说中了吧,你领导肯定会做饭,知道什么好吃,她亲自下厨给你做,你就是有福气的人
羡慕死了,我就很会做饭,因为没福气,没人给我做,只能自己做饭吃了
啥时候有会做饭的机器人买一个?
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