中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？

[弃婴千枝]

你他妈的又来装砖家了

笨蛋没钓过带鱼吧？

刚出水的带鱼银光闪闪非常漂亮，见谁咬谁，一会就死了

[quovadis]

广东人不吃带鱼因为带鱼肉死硬并且没有鱼鲜味。有石斑、红斑、智利鲈鱼谁会吃带鱼。

新鲜带鱼清真很鲜的，或者和肉末一起蒸

[quovadis]

笨蛋没钓过带鱼吧？

刚出水的带鱼银光闪闪非常漂亮，见谁咬谁，一会就死了

深海鱼，你还钓的到。继续装

[LightFast]

带鱼是深海鱼。捞出来失压死了。

带鱼每年定期会回到岸边浅水区产卵的。德州海边秋天可以钓带鱼，带鱼都靠近水面。

[弃婴千枝]

深海鱼，你还钓的到。继续装

[geust]

你一个丧嗨赤佬就不要质疑广州人的口味了。带鱼在丧嗨宁那里也上不了台面。

新鲜带鱼清真很鲜的，或者和肉末一起蒸

[dramaking]

这种细长扁平肉少的，去刺去皮(很多老外不吃皮)后性价比太低。

对，而且带鱼的刺在非常predictable 的地方，很容易把刺挑掉。

[dramaking]

判断汞含量主要看大小，食物链越靠上的大鱼汞含量越高

一点也不细小，都是手掌厚手掌宽的，而且全身银白，像水银一样，赶脚汞含量比较高的。

[lablab]

带鱼有很多种，并不都是深海鱼。有些带鱼在栈桥上就能钓到。

[ABYSSDRAGON]

北方爱吃带鱼是因为改开初期，家家户户只有带鱼
冻成一方一方的，化冻后油炸或者红烧
真谈不上好吃，就是以前吃多了，就怀念了
类似于老北京的豆汁焦圈卤煮

[yyman]

带鱼油炸一下吃还不错，一般广东人还真不太主动买来吃，以前一些老人家说毒。

[quovadis]

带鱼油炸一下吃还不错，一般广东人还真不太主动买来吃，以前一些老人家说毒。

带鱼不吃整天吃果子理竹老鼠。

[yyman]

带鱼不吃整天吃果子理竹老鼠。

不是不吃，是少吃。我这里中超一般6刀磅，好像也没啥人买。

[quovadis]

不是不吃，是少吃。我这里中超一般6刀磅，好像也没啥人买。

唐人街3刀一磅，带鱼最大优点就是你买3磅就基本3磅，没啥肚子里东西，不像很多鱼买3磅杀掉后净重只有一半

[gousheng]

带鱼白天在深海，晚上洄流到浅海。

深海鱼，你还钓的到。继续装

[gousheng]

带鱼味道不错，常见的鱼中，除了黄花鱼以外，我还真就喜欢带鱼，尤其是靠近头部的肚皮。

北方爱吃带鱼是因为改开初期，家家户户只有带鱼
冻成一方一方的，化冻后油炸或者红烧
真谈不上好吃，就是以前吃多了，就怀念了
类似于老北京的豆汁焦圈卤煮

[Yesterday]

带鱼白天在深海，晚上洄流到浅海。

原来如此，我说那些老中都是半夜带着灯钓带鱼

[F1450]

带鱼有很多不同的品种，那种肉多刺大且硬的是外海带鱼，或者远洋带鱼，那种带鱼肉粗且无鲜味，不适合做清蒸。近海的带鱼刺小且比较软，肉是又嫩又鲜，新鲜的才能清蒸。带鱼出海就死，内脏就开始腐烂，所以不是最新鲜的就不能清蒸。

[Yesterday]

带鱼有很多不同的品种，那种肉多刺大且硬的是外海带鱼，或者远洋带鱼，那种带鱼肉粗且无鲜味，不适合做清蒸。近海的带鱼刺小且比较软，肉是又嫩又鲜，新鲜的才能清蒸。带鱼出海就死，内脏就开始腐烂，所以不是最新鲜的就不能清蒸。

宽带鱼还是好吃一点，吃着爽

[F1450]

宽带鱼还是好吃一点，吃着爽

只有不是海边的人才会说肉多的好吃。海鲜海鲜吃的就是鲜味，这才是精髓。