苏州协和菜馆:清蒸白条

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#42 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

帖子 Unclegao(高叔) »

branching 写了: 2025年 6月 27日 21:53 那倒不一定,国内太多的河鱼这里没有办法吃到,哪怕你会钓鱼,比如河豚和长江里面的鱼,在武汉甚至湖北你会吃到太多鲜鱼,河里的,江里的甚至水库里的。哦,还有甲鱼。
每年国内朋友来我家做客我都招待这鱼,他们小孩从来不碰鱼的吃得香极了 :lol:

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#43 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

帖子 branching »

Unclegao 写了: 2025年 6月 27日 22:18 每年国内朋友来我家做客我都招待这鱼,他们小孩从来不碰鱼的吃得香极了 :lol:

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果然是钓鱼的,其实这鱼有点像长江里面的一种小鱼,我第一次是20几年前在宜昌吃的,太鲜了,这回在武汉也吃了,不过可能酒喝多了,印象不是特别深刻。
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#44 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

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推荐三虾面
Hercubic 写了: 2025年 6月 27日 02:29 比西湖醋鱼强不少 😂
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#45 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

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中文叫花鰂
Unclegao 写了: 2025年 6月 27日 22:08 crappy不是鲈鱼。
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#46 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

帖子 pinfish »

ps 英文是crappie
Unclegao 写了: 2025年 6月 27日 22:08 crappy不是鲈鱼。
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#47 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

帖子 pinfish »

psps 学名其实叫莓鲈,跟大嘴小嘴同属鲈形目太阳鱼科
pinfish 写了: 2025年 6月 27日 22:29 中文叫花鰂
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#48 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

帖子 xyls »

这是walleye 吧,crappie更短点扁点?都钓过一点,清蒸就不错
Unclegao 写了: 2025年 6月 27日 22:18 每年国内朋友来我家做客我都招待这鱼,他们小孩从来不碰鱼的吃得香极了 :lol:

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#49 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

帖子 Unclegao(高叔) »

xyls 写了: 2025年 6月 27日 22:49 这是walleye 吧,crappie更短点扁点?都钓过一点,清蒸就不错
是walleye,crappie搬出来就秒杀bass了,walleye坐镇后方 :lol:
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#50 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

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张顺焗桑拿。
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#52 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

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trskr 写了: 2025年 6月 27日 22:57 张顺焗桑拿。
这是啥?
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#53 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

帖子 wh(问号) »

Unclegao 写了: 2025年 6月 27日 22:55 是walleye,crappie搬出来就秒杀bass了,walleye坐镇后方 :lol:
什么意思,walleye最好吃?其次crappie?最后bass?bass就是鲈鱼?
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#54 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

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Unclegao 写了: 2025年 6月 27日 22:18 每年国内朋友来我家做客我都招待这鱼,他们小孩从来不碰鱼的吃得香极了 :lol:

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钓那么多鱼!你家附近?这鱼刺多吗?
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#56 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

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wh 写了: 2025年 6月 28日 14:54这是啥?
清蒸(焗桑拿)白条 (浪里白条张顺 水浒传 ) :)
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#57 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

帖子 Unclegao(高叔) »

wh 写了: 2025年 6月 28日 14:57 钓那么多鱼!你家附近?这鱼刺多吗?
这怎么多了?肉鲜刺少
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#58 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

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Unclegao 写了: 2025年 6月 28日 15:22 这怎么多了?肉鲜刺少
有六条是吗?当然多啊。这是怎么钓的?怎么都串一块?
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#59 Re: 苏州协和菜馆:清蒸白条

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trskr 写了: 2025年 6月 28日 15:12 清蒸(焗桑拿)白条 (浪里白条张顺 水浒传 ) :)
哈哈明白了 :D
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