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鱼头汤，用什么鱼比较好？美国也只有华人超市有吧？
上面这个菜谱注意：1. 不要用太多料酒，少量为佳；2. 不要加枸杞，影响鱼汤鲜美。
鱼头汤，用什么鱼比较好？
版主： kazaawang， wh
#6 Re: 鱼头汤，用什么鱼比较好？
原来胖头鱼就是鳙鱼、大头鱼、花鲢。yanb 写了： 2025年 7月 12日 02:08 https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/103478616/
鱼头汤，用什么鱼比较好？美国也只有华人超市有吧？
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oldestghost
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#8 Re: 鱼头汤，用什么鱼比较好？
我一般去华人超市买活的鲫鱼。用全鱼。。。。yanb 写了： 2025年 7月 12日 02:08 https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/103478616/
鱼头汤，用什么鱼比较好？美国也只有华人超市有吧？
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#11 Re: 鱼头汤，用什么鱼比较好？
花鲢啊，法拉盛店里叫鳙鱼yanb 写了： 2025年 7月 12日 02:08 https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/103478616/
鱼头汤，用什么鱼比较好？美国也只有华人超市有吧？
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#12 Re: 鱼头汤，用什么鱼比较好？
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There are two ways to conquer and enslave a country. One is by the sword. The other is by debt. - John Adams
#15 Re: 鱼头汤，用什么鱼比较好？
先煎再煮，汤就白了。
天朝撅起的关键在于屏蔽铲除五毛傻逼粉蛆。
注：Lahei已被本贴主屏蔽，请勿跟帖。Lahei如果继续跟本帖或躲在别的楼攻击本艾迪，那么Lahei你个畜牲全家十八代都死绝。
#17 Re: 鱼头汤，用什么鱼比较好？
大头鲢
鲢鱼
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2022世界傻逼大赛结果出炉：
第一名：一个在法律上终身不得拥有一寸土地的傻逼满含泪水哽咽地说"台湾领士是我们的"。
第二名：一个傻逼演讲：“我们千万不能出门，再忍十年，外国人就都死光了，那时候我们就是世界霸主了〞。
第三名：某女傻逼：“俄乌这一仗：打虛了美国，打傻了欧盟，打呆了北约，打烂了乌克兰，打出了一个硬汉普京”。
第一名：一个在法律上终身不得拥有一寸土地的傻逼满含泪水哽咽地说"台湾领士是我们的"。
第二名：一个傻逼演讲：“我们千万不能出门，再忍十年，外国人就都死光了，那时候我们就是世界霸主了〞。
第三名：某女傻逼：“俄乌这一仗：打虛了美国，打傻了欧盟，打呆了北约，打烂了乌克兰，打出了一个硬汉普京”。
#19 Re: 鱼头汤，用什么鱼比较好？
可以加牛奶。
话说回来，出白汤靠的是油，不是蛋白质。
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上次由 wmysh 在 2025年 7月 12日 15:14 修改。
There are two ways to conquer and enslave a country. One is by the sword. The other is by debt. - John Adams
