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版主: kazaawang, wh
帖子 由 wh(问号) » 2025年 7月 30日 16:17
robot2022 写了: 2025年 7月 30日 16:14 丰盛 都没咋吃过正经早餐的表示很羡慕
帖子 由 Fnhdx » 2025年 7月 31日 08:10
量子战士 写了: 2025年 7月 30日 11:34 个人意见:如果把鸡蛋刷在抓饼的一面,最后效果更象煎饼。 你照片里的更象是裹了鸡蛋的卷饼。
帖子 由 wh(问号) » 2025年 7月 31日 10:29
Fnhdx 写了: 2025年 7月 31日 08:10 我一直这样吃,非常好吃
帖子 由 wh(问号) » 2025年 7月 31日 10:30
liexpress 写了: 2025年 7月 30日 15:17 中餐版:面糊下锅摊薄,敲个鸡蛋下去打散抹匀,撒葱花,翻面,刷甜面酱,撒肉松,加油条,卷起出锅。
帖子 由 Fnhdx » 2025年 7月 31日 10:37
wh 写了: 2025年 7月 31日 10:29 你们是先煎饼,再在饼上打蛋,再翻面?那鸡蛋的油不多。
帖子 由 wh(问号) » 2025年 7月 31日 10:40
Fnhdx 写了: 2025年 7月 31日 10:37 我们是买那种油稍微多一点的葱油饼(比如小巷口),不用额外放油,先煎一面,然后翻过来煎另外一面,这时把蛋液浇在上边,尽量让蛋液铺满上边一层。等下边一面煎好,再翻过来稍微让蛋液煎熟就好了。不用放任何额外的油和盐
帖子 由 Fnhdx » 2025年 7月 31日 10:44
wh 写了: 2025年 7月 31日 10:40 明白了。这样饼好吃,两面都煎到。你不放别的东西?我也不想放奶酪,我家不大吃。
帖子 由 wh(问号) » 2025年 7月 31日 10:44
Fnhdx 写了: 2025年 7月 31日 10:44 不放其他东西。咸淡正好。不过应该和你用的饼有关。
帖子 由 Fnhdx » 2025年 7月 31日 10:47
wh 写了: 2025年 7月 31日 10:44 蛋液里加盐吧?
帖子 由 liexpress » 2025年 7月 31日 21:55
wh 写了: 2025年 7月 31日 10:30奔一下
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