我小学毕业就再没吃过冰棍儿雪糕
#4 Re: 我小学毕业就再没吃过冰棍儿雪糕
我小学的时候一次被亲戚带进冰棍厂吃了个够
什么糖水,盐水,奶油,赤豆,绿豆。。。。
就像老鼠进了谷仓,不停地吃吃吃
吃到直不起腰来
出来的时候浑身冰凉
妈的这辈子的冰棍一次全吃完了
什么糖水,盐水,奶油,赤豆,绿豆。。。。
就像老鼠进了谷仓,不停地吃吃吃
吃到直不起腰来
出来的时候浑身冰凉
妈的这辈子的冰棍一次全吃完了
#12 Re: 我小学毕业就再没吃过冰棍儿雪糕
上世纪80年代冰棍偏咸的原因与盐水制冰工艺有关。传统冰棍制作中,盐水被用作制冷介质,冰棍在成型过程中会接触盐水,导致成品带有咸味。
盐水制冷工艺
早期冰棍机通常采用盐水循环制冷,盐水在冷冻槽中循环流动,通过低温使糖水混合物凝固成型。这种工艺既能快速降温,又能防止冰块粘连模具。但盐水残留会导致冰棍表面附着盐分,产生咸味。
我外婆家那个村就有个冰棍厂,暑假经常会有小伙伴去批发冰棍,我二哥也干过。批发价一分钱一根,卖五分钱一个,到最后可能2-3分就处理掉了
万一碰见下大雨,马上一分钱一根抛售,否则就砸手里了。
读了初中开始有卖雪糕的,冰棍一毛一根,雪糕两毛。还有那个添加了不少香精的红的或者绿色的冰水是3毛一袋,从来没舍得买过,同学买一袋给我尝一口,真的好喝(香精就是厉害)。一周的零花钱加吃饭钱是一元(到周末回家时候还剩下四毛钱交还给我妈),当然不舍得买这个。
学校有位当地村的女生,外号雪糕,据说给买一根2毛的雪糕就可以上床搞一搞
我不信,直到我读初三前那个暑假在学校补课,那女生和我们一男生进了我姑父的教师宿舍的隔壁宿舍,俩人在那里捣鼓了半夜才隐约明白了点什么。当时对男女之事根本不懂。
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上次由 mondy 在 2025年 8月 6日 16:59 修改。
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#14 Re: 我小学毕业就再没吃过冰棍儿雪糕
厉害,从小就有经商头脑。那个盐水就是普通食盐吗?吃了没事吧mondy 写了: 2025年 8月 6日 16:52 上世纪80年代冰棍偏咸的原因与盐水制冰工艺有关。传统冰棍制作中,盐水被用作制冷介质,冰棍在成型过程中会接触盐水,导致成品带有咸味。
盐水制冷工艺
早期冰棍机通常采用盐水循环制冷,盐水在冷冻槽中循环流动,通过低温使糖水混合物凝固成型。这种工艺既能快速降温,又能防止冰块粘连模具。但盐水残留会导致冰棍表面附着盐分,产生咸味。
我外婆家那个村就有个冰棍厂,暑假经常会有小伙伴去批发冰棍,批发价一分钱一根,卖五分钱一个,到最后可能2-3分就处理掉了
万一碰见下大雨,马上一分钱一根抛售,否则就砸手里了
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#15 Re: 我小学毕业就再没吃过冰棍儿雪糕
我记得小时候也是5分到一毛钱的冰棍,记得街上大妈会喊 XX厂冰棍,一毛一根。不过冰棍好像是北方人的说法。南方我知道有说棒冰,雪条 。。。
第一印象差的某些男id,现在看来印象依然很差。 ![]()
黑色的好吃,我们每天都要吃。
#17 Re: 我小学毕业就再没吃过冰棍儿雪糕
北方也叫冰棒,南方叫棒冰sugarbabylove 写了: 2025年 8月 6日 16:56 我记得小时候也是5分到一毛钱的冰棍,记得街上大妈会喊 XX厂冰棍,一毛一根。不过冰棍好像是北方人的说法。南方我知道有说棒冰,雪条 。。。
北方叫公鸡母鸡,南方叫鸡公鸡母
北方叫夜宵,南方叫宵夜



