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版主: kazaawang, wh
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由 wh(问号)楼主 »
liexpress 写了: 昨天 23:26
不会,就是沿着锅边淋一点进去调个味道,毕竟还有7种原料是不带味道的。
我们还做雪菜豆腐包。我们有个天津的朋友被我们传染得特别爱吃雪菜系列,所以每次我们做了包子或者八宝菜都会分一些过去。
雪菜豆腐包怎么做?
下次做了寄一点给我…… 
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liexpress
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由 liexpress »
wh 写了: 昨天 23:30
雪菜豆腐包怎么做?
下次做了寄一点给我…… 
就是 雪菜+豆腐 --> 调味 --> 包。
你那边太冷,寄过来就冻坏了。
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由 wh(问号)楼主 »
liexpress 写了: 昨天 23:32
就是 雪菜+豆腐 --> 调味 --> 包。
你那边太冷,寄过来就冻坏了。
包什么包?还是调味包?
冻了就成了冻豆腐,更好吃…… 
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liexpress
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由 liexpress »
嗯,只做大杂烩。这边不一定能买到合适的笋,中超的品质控制很有问题。
切了丁适合用勺子挖,一口一大勺,想想都巴适得很。
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liexpress
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由 liexpress »
wh 写了: 昨天 23:41
包什么包?还是调味包?
冻了就成了冻豆腐,更好吃…… 
不不不,发面的包子,适合用软嫩的豆腐,冻豆腐就不和谐了。
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由 wh(问号)楼主 »
liexpress 写了: 昨天 23:53
不不不,发面的包子,适合用软嫩的豆腐,冻豆腐就不和谐了。
哦真的是包子啊
从没吃过豆腐包,不知道啥口感
那我到你家来吃! 
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由 wh(问号)楼主 »
liexpress 写了: 昨天 23:51
嗯,只做大杂烩。这边不一定能买到合适的笋,中超的品质控制很有问题。
切了丁适合用勺子挖,一口一大勺,想想都巴适得很。
这里新鲜或冰冻的冬笋都不鲜,我买过。现在只买笋干,笋干还是很鲜的
嗯,切丁不容易用筷子夹
你是饕餮转世…… 
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liexpress
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由 liexpress »
杭州就有豆腐包,比如建德豆腐包,工联那里有个店,回去几次它都在,应该能挺到你回去。
上次版聚我带了豆腐包,结果你放鸽子不来,吃不上不能怪别人。
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liexpress
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由 liexpress »
笋干 是怎么和 新鲜 关联上的?百思不得其解啊。新鲜的笋要看运气,可能够嫩,可能老得咬不动。
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由 wh(问号)楼主 »
liexpress 写了: 今天 00:45
杭州就有豆腐包,比如建德豆腐包,工联那里有个店,回去几次它都在,应该能挺到你回去。
上次版聚我带了豆腐包,结果你放鸽子不来,吃不上不能怪别人。
哇,还不知道建德豆腐包,搜了个视频看,好馋
这对建德的双胞胎兄弟说是在杭州闹市区开了四家店。工联是哪里?哪次版聚?你就瞎咋呼……
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由 wh(问号)楼主 »
liexpress 写了: 今天 00:47
笋干 是怎么和 新鲜 关联上的?百思不得其解啊。新鲜的笋要看运气,可能够嫩,可能老得咬不动。
笋干显然是和笋关联上的嘛
我买过好几次新鲜的冬笋,倒不老,就是不鲜,只贵 
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malta(island)
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由 malta(island) »
wh 写了: 昨天 22:46
那纽约春节放假吗?你是纽约的?有时看你早上很早灌水 
纽约州春节放假。我睡眠质量不好,半夜总醒一次,偶尔上来看看
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由 wh(问号)楼主 »
malta 写了: 今天 09:11
纽约州春节放假。我睡眠质量不好,半夜总醒一次,偶尔上来看看
哦,patpat。不过灌水会不会更兴奋得睡不着?
多睡多睡 